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萬江綠色蔬菜配送中心推薦三高患者的雜糧粥別熬得太軟爛

發(fā)布時(shí)間：2017-01-21 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

三高患者的雜糧粥別熬得太軟爛

時(shí)間:2017-01-11 14:43 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)擊:次

三高患者的雜糧粥別熬得太軟爛

　　研討數(shù)據(jù)標(biāo)明，單喝大米粥時(shí)，在安康人中測(cè)定的大米粥血糖指數(shù)可高達(dá)102，而加水煮爛的紅小豆只要24，喝一半紅小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指數(shù)就能降到73。可見，需求控制血糖的人更合適喝參加豆類的谷豆混合粥。

　　減肥者和三高患者的雜糧豆粥，需求增加一點(diǎn)咀嚼口感，這樣才有更低的血糖反應(yīng)和更高的飽腹感。豆子能夠泡得時(shí)間短一些，雜糧能夠不浸泡，在能夠承受的范圍當(dāng)中，讓粥的質(zhì)地不過于軟爛。假如浸泡，時(shí)間不要太長(zhǎng)，浸泡雜糧的水也不要倒掉，由于其中含有維生素、鉀和多種抗氧化物質(zhì)。

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三高患者的雜糧粥別熬得太軟爛

時(shí)間:2017-01-11 14:43 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

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