隨著人們生活和學問程度的不斷提高，對飲用水的關注也越來越高。除了家用桶裝水，超市里美不勝收的瓶裝飲用水讓人頭昏眼花。那么，這些名目繁多的瓶裝飲用水能否越貴越好呢？下面我們就來剖析下這些差別。
純凈水 國標GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》規則，這類水是以“契合生活飲用水衛生標準的水為水源，采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他恰當的水凈化工藝制得，密封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水”。因而，純凈水是純真、潔凈、不含雜質或細菌的水，當然也不含任何營養元素。市場上出賣的太空水和蒸餾水屬于這類水。
礦泉水 國標GB 8537-2008《飲用自然礦泉水》規則，這類水是“從公開深處自然涌出或經鉆井采集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分”的水。超市售賣的礦泉水有各種品牌，價錢不等，但不是越貴越好。只需契合飲用礦泉水國標請求，含有國家標準規則的礦物質及限定指標的礦泉水就是合格的礦泉水，品牌、水源地的差別并不會形成礦泉水的質量差別。
礦物質水 這類飲用水是以城市自來水等契合生活飲用水衛生標準的水源為原料，再經過純凈化加工，添加礦物質，殺菌處置后灌裝而成，或是在純凈水的基礎上添加了礦物質類食品添加劑而制成的。因而，礦物質水絕對不等同于礦泉水。
堿性水 堿性水普通pH值大于7，通常介于7.5～8.5之間。堿性水一度被聲稱有預防和輔助治療疾病的作用，稱“常喝弱堿性水能夠中和人體內的酸堿平衡度，到達最平衡的生理指標”。但專家指出，人的體液pH值大約在7.4左右，靠堿性水使人體環境偏堿性反而對人體有害。因而，這是沒有科學依據的。
富氧水 就是在純凈水的基礎上添加活性氧的一種飲用水，這類水很多在標簽上有一些引導性詞語，號稱對人體有益。但商家這些說法往往缺乏科學依據。
如今，人們飲水不再僅僅滿足于解渴，而是更加在意飲水的健康。專家指出，凡是契合國家飲用水標準的水，都是好水，都是一樣的。從人體飲食的長期平衡來看，純凈水和燒開的自來水（白開水）或者礦泉水換著喝更有益于人類健康。不迷信“概念水”和“貴族水”，選擇自己需要的，才是明智的消費理念。（吳莉莉）
