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南城送菜服務(wù)公司推薦體驗(yàn)“地中海飲食”和慢病悄悄說再見

體驗(yàn)“地中海飲食”和慢病悄然說再見

　　假設(shè)你希望尋覓一種飲食結(jié)構(gòu)能夠幫你維持安康體重，并降低罹患心臟病、中風(fēng)、 ⅱ型糖尿病、老年癡呆、骨質(zhì)疏松等慢性病風(fēng)險(xiǎn)的話，那么，一定要體驗(yàn)“地中海飲食”。

　　“地中海飲食”泛指希臘、西班牙、法國(guó)和意大利南部等處于地中海沿岸國(guó)度的飲食作風(fēng)和特征，這種飲食結(jié)構(gòu)特別強(qiáng)調(diào)以下要點(diǎn)：

　　●以植物性食物為主，主要是蔬菜、水果、全谷物、豆類和堅(jiān)果。全谷物有更低的升糖指數(shù)、更豐厚的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能夠更好地預(yù)防疾病。

　　●運(yùn)用特級(jí)初榨橄欖油而不是黃油，更不是花生油、葵花子油或大豆油。橄欖油不只能夠降低壞膽固醇，還能夠提供一系列的抗氧化成效，協(xié)助防治心血管疾病。

　　●葷食以魚類和家禽為主，只吃少量的豬牛羊等紅肉。魚類和家禽富含優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　●用自然的香料或草藥替代鹽來(lái)調(diào)味。

　　●少量進(jìn)食低脂乳制品。

　　●與家人朋友共進(jìn)晚餐,適量飲用紅酒，以促進(jìn)身心愉悅。

　　由于“地中海飲食”是文化的結(jié)晶而不是科學(xué)研究的產(chǎn)物，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它并沒有指出要吃多少碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，而是更強(qiáng)調(diào)要選擇好的食物，并用簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式處置它們。

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