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發(fā)布時(shí)間：2017-07-15 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

女性經(jīng)前和經(jīng)期別吃阿膠

　　經(jīng)前容易焦躁、慌張，此時(shí)飲食宜順氣、疏肝，不適合進(jìn)補(bǔ)。阿膠除了有補(bǔ)血作用，也有止血的作用，月經(jīng)期間服用阿膠，會(huì)產(chǎn)生月經(jīng)的動(dòng)搖，呈現(xiàn)月經(jīng)量減少、月經(jīng)排不潔凈等狀況。通常倡議，月經(jīng)過后一周是女性補(bǔ)血的黃金期。這個(gè)時(shí)段，血虛、貧血的女性吃阿膠補(bǔ)血效果最好，同時(shí)可搭配紅肉、紅棗等富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)的補(bǔ)血食物，能夠事半功倍。

　　下面引見一款補(bǔ)腎養(yǎng)血特別食療方——阿膠海參粥。

　　資料：阿膠10克、紅糖20克、粟米100克、海參（干品）50克，蔥花、姜末、精鹽、黃酒適量。

　　做法：將阿膠在鍋中加水煮沸，烊化后維持保溫狀態(tài)。粟米淘洗潔凈后，放入清水適量的第二個(gè)鍋內(nèi)，以大火煮沸，然后改為小火直至鍋中的粟米完整酥爛，此時(shí)把第一個(gè)鍋中的阿膠調(diào)入其中并拌勻。將海參泡發(fā)，切成黃豆大小的小丁，連同紅糖一同放入第二個(gè)鍋內(nèi)，繼續(xù)熬煮5~10分鐘，然后參加蔥花、姜末、精鹽、黃酒等調(diào)料，直至煨煮沸騰。

　　成效：養(yǎng)陰補(bǔ)腎、填精補(bǔ)血，適合氣血兩虧、肝腎陰虛。

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