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寮步飯堂送菜推薦這些帶“香”字食物能祛疲勞增免疫力

這些帶“香”字食物能祛疲倦增免疫力

科學研究發現，香蕉、香菇、香菜等一些“香”字打頭的食物，具有良好的祛除疲倦、恢復膂力的作用。為補充精神、祛除倦怠、加強免疫力，無妨多吃些。

1、香蕉富含維持肌肉神經正常活動的鉀離子，一天吃2根香蕉可改善機體疲倦感。同時含有一種能協助人腦產生5-羥色胺的物質，能夠遣散悲觀、焦躁的心情。

2、香蔥含有揮發油、煙酸、維b1、維b2、維a、脂肪酸和粘液質。老人、易疲倦者和慢性疾病患者，每天吃15克左右的香蔥煎餅，或香蔥炒雞蛋，可改善疲倦狀態，恢復精神。

3、香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻等多種活性物質，維d含量也明顯高于其他種類，具有進步免疫力，改善植物神經的作用。香菇含有嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇合成，常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。成年人每天食用50-150克香菇，可起到消弭疲倦的作用。

4、香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香柑內酯等成分，具有刺激食欲、促進消化等功用。海帶、蘿卜中的堿性物質可與香菜中的有效成分分離，每天用100克左右香菜與海帶、蘿卜涼拌食用可緩解疲倦。中醫以為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃作用，寒性體質的人恰當吃點香菜，可緩解胃部冷痛、消化不良等病癥。

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