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望牛墩食堂送菜推薦飲茶養(yǎng)生須知：飯前飯后飲茶有道

發(fā)布時(shí)間：2017-05-03 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類(lèi)別：健康飲食

飲茶養(yǎng)生須知：飯前飯后飲茶有道

飯前不宜飲濃茶或過(guò)量飲茶，一是飲茶較多會(huì)沖淡唾液，不只品香的功用受影響，而且也會(huì)暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功用降落，日久可能形成營(yíng)養(yǎng)不良；二是飯前空腹飲濃茶或過(guò)量飲茶，等于“引狼入室”，故自古就有“不飲空心茶”之說(shuō)。

飯后不宜馬上飲濃茶或過(guò)量飲茶，一是飯后馬上飲茶，茶葉中的鞣酸能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)作凝固作用，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收；二是飯后立刻喝茶，由于茶中的堿質(zhì)會(huì)與胃酸中和，茶水也會(huì)沖淡胃液，從而要延長(zhǎng)食物油的消化時(shí)間，增加胃的擔(dān)負(fù)，長(zhǎng)此下去，會(huì)使胃遭到傷害，影響身體健康。

因而，專(zhuān)家提示您，飯前飲茶不要太多，并以淡茶為宜，而飯后則要在半小時(shí)后再飲用淡茶，將有助消化，有益健康。

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