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厚街食堂送菜推薦不同的阿膠制品功效不同服用有講究

不同的阿膠制品成效不同服用有考究

阿膠有補血、滋陰、潤燥、止血之成效，是女性的滋補“圣品”。除了傳統的外，市場上還有很多阿膠制品，如阿膠膏、阿膠糖、阿膠棗等，還可將阿膠制成藥膳，比方阿膠牛奶羹、阿膠粥之類。固然這些都是以阿膠為原料，但是不同的阿膠制品，效果也會略有不同，食用人群也有所不同。

阿膠塊

藥用價值最高

阿膠塊的主要成份是驢皮，輔料為黃酒、冰糖、豆油。常見的阿膠塊呈長方形，黑褐色，有光澤，質硬而脆，斷面光亮，碎片對光映照呈棕色半透明狀，氣微，味微甘。

阿膠塊是比擬單純的藥物，阿膠含量最高，藥用價值也最高。需求以阿膠入藥的人群，可選用阿膠塊。由于阿膠質粘膩，服用時應將其烊化（參加少許黃酒蒸化）后再兌入其他藥液中。

若覺得阿膠塊烊化比擬費事，也可將其打制成阿膠粉，直接兌入煎好的藥液中服用。普通的藥店都有這項效勞，加工費也只需幾塊錢。

阿膠糖

口感較好藥用價值低

單純的阿膠塊吃起來口感不佳，為了迎合群眾的口味，很多藥店、商家將阿膠制成了口味老少皆宜的阿膠糖，即在阿膠里參加了糖、芝麻、花生、核桃等食材，吃起來香脆可口。

這種阿膠糖，阿膠的含量較少，更接近于零食的范疇，很多人都能吃，尤合適成年女性以及月經不調的女性。由于阿膠成分較少，關于脾胃功用欠佳，或易上火的人群，也合適服用。不過，高血糖人群以及青春期前的孩子要少吃。

阿膠膏

類似于簡單小膏方

阿膠膏的制造過程中，會參加鹿角膠、龜板膠等膠類成分，或參加一些補益、強身、活血等藥物，因此，阿膠膏并不是單純的阿膠，而類似于一些簡單的小膏方，對一些常見的疾病有一定的輔助治療作用。

阿膠膏體積小，便于服用且攜帶方便，出門在外也能堅持食用，尤其是現代阿膠膏通常采用獨立真空包裝，保存時間更長。阿膠膏有滋補作用，特別適用于患有慢性疾病者和身體虛弱，尤其是血虛的人長期服用，如因分娩時出血較多而身體虛弱的產婦等。

阿膠補血顆粒

合適久病體弱、氣虛血虧人群

阿膠補血顆粒屬于藥品，多在藥店出售，參加了熟地黃、黨參、黃芪、枸杞子、白術等藥物，是一種沖劑，服用方便，尤其合適久病體弱、氣虛血虧人群。

由于這類含有阿膠制品屬于藥品，所以服用前一定要仔細看說明書或者遵醫囑。尤其需求注意的是，不宜和感冒類藥品同時服用；且高血壓、糖尿病患者或正在接受其他藥物治療者應在醫生的指導下服用。

阿膠類藥膳

男女老少皆宜，注意適量食用

很多家庭會將阿膠制成阿膠牛奶羹、阿膠粥、阿膠棗等藥膳，用于滋補養生，這個本身并沒有問題，但是必須記得適量原則。

阿膠塊普通是有固定切制規格的，普通是每塊250克，分切成8塊，即30克左右一塊。如果是一人食用的話，建議每天服用1/3塊，或遵醫囑。

哪些人不合適吃阿膠

體內濕邪重者主要表現為口干口苦口黏、乏力、頭身困重、腹脹、大便粘膩，最重要的是舌苔厚膩，或白或黃。

脾胃功用虛弱者消化吸收功用差，食欲差，易出現胃脘飽脹感，易便秘或腹瀉。

體內有瘀血者膚色晦黯、色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀；女性可表現為月經有血塊、色黑、痛經。

容易上火者容易出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀。