信息時報訊 有了特地抽檢區內酒樓、餐廳飲食平安的“16人小分隊”，消費者外出就餐的信念或許能加強不少。記者了解到，天河區食品藥品監視局有16人特地擔任每天到各酒樓餐廳巡查、抽檢。

　　洗碗池不夠或將被吊牌

　　昨日，記者與天河區食品藥品監視局相關工作人員走訪了區內三家不同范圍的餐廳。在中山大道左近的一家潮州菜食肆的廚房內，記者看到一名員工將一大盤剛煮熟的排骨放在水龍頭下沖水冷卻，同時直接在排骨上方清洗臟碗。該食肆老板表示，主要是由于廚房面積太小，“特地用來洗碗的洗碗池只要1個”。對此天河區食品藥品監視局相關工作人員說，這家餐廳最多可效勞100多名顧客，依照相關規定，廚房里應至少有3個特地的洗碗池。工作人員立刻開出整改通知單，“假如發出整改通知后不做，將對其罰款，最嚴重可能會撤消營業執照”。

　　而在另一家餐廳，由于保潔柜老化無法密閉，餐廳老板也“吃”了一張整改單，“餐具衛生平安除了要清洗潔凈外，在密閉、衛生的環境內貯存也很重要”。

　　“小分隊”狙擊違規餐廳

　　記者了解到，天河區食品藥品監管局從今年2月開端承當餐飲效勞監管職能。近一年內，已對天河區21條街道轄區內一切餐飲效勞單位展開了地毯式摸查工作，出動1200余人次對全區6000余家餐飲單位實行了督察，并對存在問題施行了整改。此外，打擊“地溝油”、“塑化劑”及非法添加劑等也是工作重點。

　　該局相關擔任人通知記者，該局與其他部門單位配合組織了一支有16人的“小分隊”，分紅兩組，每天到轄區內的餐飲單位停止巡查、抽檢。從11月開端，該局展開了餐飲具消毒專項監視執法行動。此前有學子在微博上報料稱學校食堂飯菜里有蟲，引起社會對學校食堂飲食平安的關注，對此天河區食品藥品監管局將加強對學校食堂、工地食堂的監管工作。

　　此外，記者了解到，假如市民在天河區餐廳、酒樓消費時遇到與食品平安相關的問題，可以致電天河區食品藥品監管局餐飲效勞監管科的“餐飲投訴舉報”熱線，“我們24小時接受市民的舉報投訴”。