[導讀]從批發市場買回的干豌豆，用洗潔精清洗，加水浸泡后，變身“新穎豌豆”流入各地菜市場，最終流向餐桌，這是成都市龍泉驛區聚合農貿批發市場內兩商家的生財之道。

       從批發市場買回的干豌豆，用洗潔精清洗，加水浸泡后，變身“新穎豌豆”流入各地菜市場，最終流向餐桌，這是成都市龍泉驛區聚合農貿批發市場內兩商家的生財之道。昨日，華西都市報記者來到該農貿市場停止了看望，正軌新穎豌豆5元一斤，而這些泡水豌豆只賣1塊4毛到1塊5毛一斤。目前，龍泉驛區工商行政管理局已對兩商家的“泡水豌豆”停止抽檢，本報將繼續關注此事。

        記者直擊大桶泡豌豆水里還有泡沫

       昨日上午9點左右，記者來到位于成都市龍泉驛區的聚合農貿批發市場。在市場六區中部，記者看到有兩家商家的門口分別擺放了十幾個藍色的大桶，1米多高的桶里浸滿了豌豆和黃豆，店員還不時用漏勺撈起水中的豆子查看。

        記者以買家身份進入其中一家商家，店內堆放了近百袋未加工的豌豆，一名店員問“買豆子？”“我先看下質量。”記者隨手抓起一把曾經分開水桶的豌豆，豌豆呈綠色，掰開其中一顆，發現外表那層薄薄的皮很容易剝掉，而記者買的正軌新穎豌豆，皮和豆瓣貼得較緊，不容易剝離。記者發現桶里的水有些粘手，還看得出有白色泡沫

       市場內一位批發正軌新穎豌豆的商家通知記者，水泡豌豆加了洗潔精，還有很少量的福爾馬林。關于添加的緣由，這位商家說“怕發芽”。

        市場管理方每天都在檢查添加劑不在范圍

       針對此事，記者找到了市場管理方。一位滿姓經理向記者提供了一份11月10日下發的通知，通知稱“嚴禁在泡豌豆、木耳、生姜等農產品時添加任何化學物品，違者將按市場相關規定停止處罰，直至取消經營權，嚴重者追究其法律責任”。據介紹，該批發市場內經營泡豌豆、木耳、生姜的商戶都已簽字備案。

        這位滿姓經理還說，泡豌豆在該市場內已有五六年歷史，“可能是四川人愛吃濕豌豆，飲食習慣導致的。”

         隨后，記者咨詢了該市場蔬菜檢測中心技術主管楊志軍，他說，每天進入市場的商品都要停止農藥殘留和熒光增白劑的檢測，但是添加劑不在該

        蔬菜檢測中心檢測范圍內。關于記者提出的“泡豌豆可能添加了洗潔精”一事，楊志軍認為，平時洗潔精也經常用在洗菜洗水果上，有沒有害說不清楚。

        執法部門查驗商家承認使用洗潔精

        昨日中午11點左右，成都市龍泉驛區食品藥品監督管理局、工商行政管理局和公安部門接到舉報后，來到現場停止查驗。這兩戶經營泡豌豆的商家分別為該批發市場六區179號攤位和272號攤位。

         179號攤位的老板陳昌仁(音)稱在此做豌豆生意已有兩年，將批發回來的干豌豆泡24小時后，銷往全省各地。在工商行政執法人員的詢問下，陳昌仁承認在泡豌豆的過程中使用了洗潔精。“臟的不好看，要洗干凈。”陳昌仁說著從里屋提出一桶洗潔精。

         272號攤主徐建說，干豌豆是在成都五塊石進的貨，280元一袋，每袋約98斤。每一袋干豌豆經過洗潔精清洗后，

         加水浸泡24小時就會變成綠色的“濕豌豆”，100斤干豌豆能泡180斤“濕豌豆”。“我也不曉得不能用洗潔精，你們拿去檢查嘛。”徐建說。按照他的說法，記者算了一筆賬，按照每斤濕豌豆售價1.5元來算，每斤干豆泡成1.8斤后，只能賣2.7元一斤，豈不成了虧本的生意？

       藥監部門將根據抽檢結果處理

       昨日，經過一番查驗后，成都市龍泉驛區食品藥品監督管理局副局長陳建春說，由于在現場沒有查獲非法添加劑，只能通過送檢停止進一步檢測，根據結果停止處理。

       陳建春還說，由于農貿批發市場是流通交易環境，商家用干豌豆浸泡后銷售的行為是否涉嫌超范圍經營，也需要工商部門的進一步判斷。