上周六，國(guó)際連鎖餐飲巨頭肯德基宣布啟動(dòng)細(xì)分差別定價(jià)戰(zhàn)略，稱以后位于不同商圈的門(mén)店所售的產(chǎn)品價(jià)錢(qián)將會(huì)有所差別，不再統(tǒng)一定價(jià)。事實(shí)上肯德基“同城不同價(jià)”的戰(zhàn)略在北京早已執(zhí)行，其也并不是獨(dú)一一個(gè)采取這一戰(zhàn)略的連鎖餐飲企業(yè)。

    昨日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，吉野家、肯德基、永和大王等多家餐飲企業(yè)不同商圈門(mén)店內(nèi)的產(chǎn)品價(jià)錢(qián)均存在差別，“同城不同價(jià)”早已成氣候。

    昨晚5點(diǎn)，正趕上晚餐時(shí)間。北京站左近的肯德基恒基店內(nèi)，3個(gè)點(diǎn)餐口前均排起了長(zhǎng)隊(duì)。但是比照肯德基官網(wǎng)的產(chǎn)品價(jià)錢(qián)，記者發(fā)現(xiàn)這里簡(jiǎn)直所有的產(chǎn)品價(jià)錢(qián)都更貴。比方，中薯?xiàng)l從每份8元變成了每份9元，奧爾良烤翅從每對(duì)9元變成了11元，不論是套餐、單品、小吃還是主食均勻要貴1元至2元。

    “這全家桶怎樣每份要78元，別的店都是每份69元啊？”正在排隊(duì)點(diǎn)餐的陳先生有些疑惑。

    “我們這是高價(jià)店，所以價(jià)錢(qián)相對(duì)較高。”看到不少顧客對(duì)陳先生提出的問(wèn)題十分關(guān)心，一位負(fù)責(zé)人趕忙出來(lái)解釋。他表示，由于緊靠北京站，這家門(mén)店的房租價(jià)錢(qián)是其他地區(qū)門(mén)店的幾倍，運(yùn)營(yíng)本錢(qián)高，所以產(chǎn)品價(jià)錢(qián)相應(yīng)做出了調(diào)整。

    固然陳先生最終買(mǎi)了一份全家桶，但他卻對(duì)店方的解釋并不稱心：“火車站左近房租高，但銷售量也比別處大，憑什么還賣高價(jià)。”

    “同城不同價(jià)”的并非只要肯德基，在吉野家北京站店，別處門(mén)店每份15元的招牌牛肉飯這里賣15.5元，小菜和飲料比別處貴0.5元至2元。旁邊的永和大王也一樣，不論是套餐還是單品，價(jià)錢(qián)也都比官網(wǎng)上的價(jià)錢(qián)貴出不少。關(guān)于為何產(chǎn)品價(jià)錢(qián)更貴，幾家店的店員都用“本店是高價(jià)店”進(jìn)行解釋，但在這幾家店面的大廳、服務(wù)臺(tái)和招牌上均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何寫(xiě)著“高價(jià)店”的提示。

    “火車站、飛機(jī)場(chǎng)和大商業(yè)區(qū)門(mén)店產(chǎn)品定價(jià)略高，一直是行業(yè)的普遍現(xiàn)象。”一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士介紹，這些地方顧客穩(wěn)定且數(shù)量巨大、消費(fèi)能力強(qiáng)，是商家門(mén)店里的“富礦”，所以產(chǎn)品價(jià)錢(qián)定高些商家并不擔(dān)心，“肯德基此次公布的細(xì)分定價(jià)政策，只不過(guò)是把已經(jīng)做了的事說(shuō)了出來(lái)而已”。