導(dǎo)語(yǔ)：我國(guó)最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》收載了365種藥物，其中被列為“上品”的有100多種。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的理論，中醫(yī)總結(jié)了四款與女性抗衰老有關(guān)的食物。

　　白果奶飲

白果奶飲

　　【原料】：白果30克，白菊花4朵，雪梨4個(gè)，牛奶200毫升、蜜糖適量。

　　【制造】：先將將白果去殼，用開(kāi)水燙去衣，去心；白菊花洗凈，取花瓣備用；雪梨削皮，取梨肉切粒。再將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸后，改用文火煲致白果爛熟，參加菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調(diào)勻即成。

　　【特性】：果爛熟幽香淡雅，甜潤(rùn)適口。

　　【闡明】：白果含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素B_1、維生素B_2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過(guò)敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤(rùn)膚的白菊花、雪梨和營(yíng)養(yǎng)豐厚，且有補(bǔ)虛贏、益肺胃、生津液、潤(rùn)大腸的牛奶分離成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤(rùn)膚增白的作用。

　　蒼術(shù)木瓜丸

蒼術(shù)木瓜丸

　　【原料】：蒼術(shù)1斤(米泔浸5宿，切，焙干，為末)，木瓜1枚(瓷碟盛，飯甑內(nèi)蒸爛，去皮核)。

　　【制法】：取木瓜研如糊，拌蒼術(shù)末，為丸如梧桐子大，焙干，用黃蠟不拘多少于銚內(nèi)熔，將藥于蠟內(nèi)拌勻，取出篩子內(nèi)，紙襯滾過(guò)。

　　【功能主治】：卻老駐顏。

　　【用法用量】：每服30丸，空心鹽、酒任下。

　　蒼術(shù)：蒼術(shù)具有燥濕健脾，祛風(fēng)濕的成效。主治濕阻中焦，風(fēng)寒濕痹，腳膝腫痛，痿軟無(wú)力，雀目夜盲。《珍珠囊》日：“能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。”《本草綱目》曰：“治濕痰留飲……及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風(fēng)。”《新修本草》稱(chēng)其能“利小便”。

　　　松子抗衰膏

松子抗衰膏

　　【原料】：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。

　　【制造】：將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入砂鍋中，參加黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續(xù)熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。

　　【服法】：每日2次，每次服食1湯匙，溫開(kāi)水送服。

　　【成效】：滋潤(rùn)五臟，益氣養(yǎng)血。適用于治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y。中老年人經(jīng)常服用，可滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健腦益智、延緩衰老。腦力勞動(dòng)者經(jīng)常服用能使思維敏捷、記憶力增強(qiáng)，是抗老防衰的有效食品。

　　黑芝麻

黑芝麻

　　【原料】黑芝麻60克，蜂蜜90克，玉米粉120克，白面50克，雞蛋2個(gè)，發(fā)酵粉15克。

　　【制造】先將黑芝麻炒香研粉，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5-2小時(shí)，上屜蒸20分鐘即熟。

　　【服法】每日服用。

　　【成效】《本草綱目》稱(chēng)：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更出”。黑芝麻含的維生E占居植物性食品之首，而維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常用之，可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。據(jù)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)表明，維生素E可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的壽命延長(zhǎng)15%--75%。

　　中醫(yī)記載可抗衰老的食物

中醫(yī)記載可抗衰老的食物

　　何首烏宋代《開(kāi)寶本草》稱(chēng)其“久服長(zhǎng)筋骨，益精髓，延年不老”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，何首烏能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用。并可調(diào)節(jié)血清膽固醇，降低血糖，增強(qiáng)肝細(xì)胞轉(zhuǎn)化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。

　　黃芪：中醫(yī)認(rèn)為，“脾為后天之本”。脾胃派代表人物李杲認(rèn)為黃芪“益元?dú)舛�補(bǔ)三焦”，清代的黃宮繡稱(chēng)黃芪為“補(bǔ)氣諸藥之最”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，還能夠延緩細(xì)胞衰老進(jìn)程。

　　人參：《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，人參能“補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開(kāi)心益智，久服輕身延年”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。

　　三七：清代名醫(yī)趙學(xué)敏在其所著的《本草綱目拾遺》中說(shuō)“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等”，稱(chēng)三七為“中藥之最珍貴者”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用與人參有相似之處，其人參總皂甙含量超過(guò)人參。三七可擴(kuò)張血管，降低血管阻力。增加心輸出量。減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細(xì)血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢(shì)。

　　刺五加：《本草綱目》稱(chēng)其“久服輕身耐老”，“寧得五加一把。不用金玉滿(mǎn)車(chē)”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，刺五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人參皂甙還強(qiáng))的作用，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

　　靈芝：《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，靈芝能“補(bǔ)肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現(xiàn)代研究證實(shí)，靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能都有調(diào)節(jié)作用，具有免疫調(diào)節(jié)、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響^體衰老進(jìn)程。

　　枸杞子：《神農(nóng)本草經(jīng)》稱(chēng)枸杞子“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老。耐寒暑”。《本草匯言》贊其使“氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生。陰可長(zhǎng)”。枸杞子有類(lèi)似人參的“適應(yīng)原樣”作用。且能抗動(dòng)脈硬化、降低血糖、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用，服之有增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老成效。

　　紅景天：紅景天是近代才發(fā)現(xiàn)的抗衰老新秀。它有補(bǔ)益元?dú)狻⑶鍩帷⒔舛尽⒅寡�、寧神益智的成效。現(xiàn)代藥理和臨床研究發(fā)現(xiàn)，紅景天有類(lèi)似人參的補(bǔ)益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，提高工作效率，延緩機(jī)體衰老。

　　絞股藍(lán)：絞股藍(lán)為葫蘆科植物。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)其組成中有多種成分與部分人參皂甙結(jié)構(gòu)相同。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，絞股藍(lán)具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、提高人體應(yīng)變能力和免疫力的作用。