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東城蔬菜糧油 推薦 水果銷售直喊“冷”
2016-12-29“小暑大暑，上蒸下煮。”昨天大暑，又值中伏開始，原是一年中最熱的時(shí)候，杭城上空卻是陰沉沉一副要下雨的樣子，完全沒有炎炎夏日的派頭。這個(gè)夏天不夠“火”，超市賣場(chǎng)的夏令水果就直喊“冷”了。
眼下正是桃子、葡萄、西瓜等夏令水果大量上市的日子。不過，記者采訪中發(fā)現(xiàn)，杭城超市賣場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)里，浙江本土的夏令水果迎來了一個(gè)“淡季”，不僅價(jià)格不如去年，銷量也增長緩慢。銷售人員和果農(nóng)都表示，受前段時(shí)間臺(tái)風(fēng)以及近期雨水充沛的影響，今夏水果市場(chǎng)整體疲軟，價(jià)格也呈跌多漲少的局面。
超市 夏季熱門水果桃子、葡萄賣不動(dòng)
世紀(jì)聯(lián)華超市生鮮經(jīng)理何建明最近正發(fā)愁，他負(fù)責(zé)的兩大夏令水果桃子和葡萄近期的銷售都不太近如人意。
在世紀(jì)聯(lián)華施家橋店一樓，水果銷售區(qū)擺放了來自無錫、山東、成都以及本省奉化的桃子，其中價(jià)格最便宜的是山東桃子，最貴的是奉化桃子，接近12元一斤。一旁貨架上，巨峰葡萄售價(jià)在3元至6元一斤不等。中午時(shí)分，前來購買水果的顧客不多。
“去年遇到‘涼夏’，沒想到今年夏天到現(xiàn)在為止也還不熱。”何建明稱，該超市的桃子銷量眼下只有2%的增長，葡萄銷量原本計(jì)劃可以達(dá)到20%的增幅，到現(xiàn)在卻只有11%，兩大熱門的夏令水果都不太賣得動(dòng)。
他分析原因稱，前段時(shí)間臺(tái)風(fēng)刮過，浙江本地產(chǎn)的桃子、葡萄，還有江浙周邊地區(qū)產(chǎn)的西瓜口感都受到嚴(yán)重影響。最近臺(tái)風(fēng)影響開始淡去，桃子、葡萄的價(jià)格開始有點(diǎn)回升，但是遲遲不見炎熱的天氣，又導(dǎo)致冷清的市場(chǎng)更顯得疲軟。“這周幾乎天天有雨，顧客吃水果的熱情也不高。”
在上塘路的歐尚超市里，記者看到，偌大的水果區(qū)大部分水果都是來自外省，浙江產(chǎn)的水果只有臺(tái)州的翠冠梨和黑葡萄，就連奉化水蜜桃的身影都看不到。“好多浙江產(chǎn)的水果前段時(shí)間受臺(tái)風(fēng)影響，我們也賣得少。”超市一位營業(yè)員稱。
產(chǎn)地 浙江果農(nóng)今夏愁價(jià)格也愁銷路
這兩天，浙江奉化水蜜桃種植戶何亞瓊每接到一個(gè)電話，都要問對(duì)方是不是來買桃子的。她告訴記者，臺(tái)風(fēng)剛刮過的頭幾天，她家的水蜜桃價(jià)格是70元一箱，一箱有10斤左右。“現(xiàn)在天氣稍微熱起來，水蜜桃的口感也甜起來了，價(jià)格開始回升，一斤可以賣到7.5元至8元多。”
盡管水蜜桃身價(jià)開始上揚(yáng)，但并沒有讓何亞瓊開心起來。“去年這個(gè)時(shí)候水蜜桃能賣到12元、13元一斤，現(xiàn)在精挑細(xì)選過的水蜜桃才賣到8元多，如果是一筐一筐的統(tǒng)貨，還賣不到8元。”
何亞瓊說，今年水蜜桃行情受到臺(tái)風(fēng)的影響已經(jīng)無法挽回。后期天氣熱起來，價(jià)格也不會(huì)一下子提升很多，要想回到去年的行情已經(jīng)不可能了。
浙江慈溪崇壽鎮(zhèn)四灶浦村種植葡萄，村子里有七八百畝葡萄園。該村干部張保權(quán)也正在為今年村里果農(nóng)的收入擔(dān)憂。
“臺(tái)風(fēng)那天，葡萄園塑料大棚被吹垮，葡萄都被打壓，產(chǎn)量損失巨大。”張保權(quán)稱，村子里種的葡萄主要是紅富士和巨峰兩種，現(xiàn)在正是上市期，但價(jià)格只賣到三四元一斤，比去年同期下跌一元左右。他告訴記者，往年一畝葡萄可有1.5萬元收入，今年眼瞅著葡萄收益要“腰斬”。
“現(xiàn)在賣相好的葡萄價(jià)格可以到4元一斤，一般是大超市來收一點(diǎn)貨，今年大部分老客戶拿貨少了。都7月底了，天氣還是不溫不火的，消費(fèi)者吃水果的需求少了，葡萄的銷路也不太好。”
行情 7月夏令水果價(jià)格“跌多漲少”
記者從杭州市物價(jià)局獲悉，隨著氣溫攀升，近期上市的夏季水果批零價(jià)格較前期出現(xiàn)明顯回落，和去年同期相比也呈現(xiàn)跌多漲少的走勢(shì)。
據(jù)7月（7月1日-23日）杭州市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水果零售價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，西瓜均價(jià)2.87元（每500克，下同），較上月同期3.37元下跌14.84%，較去年同期上漲4.36%；香梨8.35元，月環(huán)比下跌1.18元，同比跌13.47%；香蕉3.42元，月環(huán)比跌5.52%，同比跌9.52%。
另據(jù)7月23日杭州果品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，場(chǎng)內(nèi)以供應(yīng)飯店為主的海南無籽瓜平均成交價(jià)格1.5-2元，主要產(chǎn)自崇明島的上海麒麟瓜均價(jià)為1.25-1.75元，西瓜批發(fā)價(jià)較一周前已經(jīng)跌去了0.5元左右。
據(jù)了解，近期杭城西瓜價(jià)格持續(xù)下跌，價(jià)格也略低于去年同期，產(chǎn)自安徽、浙江紹興的西瓜以車銷為常見形式，零售價(jià)格也已跌至2元。預(yù)計(jì)隨著杭城進(jìn)入酷暑，西瓜供需持續(xù)趨旺，價(jià)格仍將繼續(xù)走低。
浙江巨峰葡萄，不僅出產(chǎn)量高，上市持續(xù)時(shí)間長，而且色澤艷麗、甘甜多汁，7月23日?qǐng)鰞?nèi)批發(fā)價(jià)格為4.5-7元，較上月同期下跌了0.5—1元，和去年同期基本持平。
此外，海南木瓜3.5-5.5元、進(jìn)口香蕉3.75-4.25元、臺(tái)灣鳳梨5.5-6.5元、泰國榴蓮9—13.5元、澳大利亞車?yán)遄?2-50元，上述進(jìn)口水果價(jià)格同比跌25%左右，其他下跌5%—10%左右。水果批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)管理人員表示，今年夏季水果價(jià)格總體要低于去年同期，進(jìn)口及高端水果尤為明顯，水果消費(fèi)的景氣度也不及去年。另外，生鮮網(wǎng)購及冷鏈物流的迅速發(fā)展，大大壓縮了高價(jià)水果的生產(chǎn)環(huán)節(jié)與消費(fèi)環(huán)節(jié)價(jià)格差，零售均價(jià)顯著回落。
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