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食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的職責(zé) 食品安全事故中的民事責(zé)任共擔(dān)...食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的職責(zé) 《產(chǎn)品質(zhì)量法》第三章明確了產(chǎn)品生產(chǎn)者和銷售者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任和義務(wù): (1)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)...
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預(yù)警分析系統(tǒng) 預(yù)警應(yīng)對(duì)系統(tǒng)預(yù)警分析系統(tǒng) 預(yù)警分析系統(tǒng)是整個(gè)預(yù)警系統(tǒng)的關(guān)鍵與核心，其功能將直接影響食品安全預(yù)警的質(zhì)量。預(yù)警分析系統(tǒng)的輸人端是信息源系統(tǒng)，輸出端是安全風(fēng)險(xiǎn)的分析信息。...
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食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警指標(biāo)體系 指標(biāo)和指數(shù)的說(shuō)明食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警指標(biāo)體系 食品安全的預(yù)警，即警情的預(yù)報(bào)和控制是建立在預(yù)警分析的基礎(chǔ)之上的。預(yù)瞥指標(biāo)體系是預(yù)警系統(tǒng)定量分析的依據(jù)，是預(yù)警系統(tǒng)開(kāi)展識(shí)別...
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常規(guī)處置 善后處置常規(guī)處置 (一)監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所處理、銷毀不安全食品 對(duì)被控制的造成或可疑造成食品安全事故的食品及其原料、引發(fā)食品安全事故的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及其相關(guān)...
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評(píng)估損失，恢復(fù)常態(tài) 食品召回的概念、特點(diǎn)與分級(jí)評(píng)估損失，恢復(fù)常態(tài) 組織對(duì)事故造成的政治和經(jīng)濟(jì)等直接或間接損失進(jìn)行科學(xué)、客觀的評(píng)估，制定相關(guān)政策、采取有關(guān)措施促使受影響地區(qū)盡快恢復(fù)社會(huì)和生活秩序的常態(tài)...
