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《2025 年北方春季蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指南》

作者:首宏蔬菜配送 來源:本站 人氣:558 時間:2025-04-02

  當下,北方日光溫室里的果菜類蔬菜處于營養(yǎng)生長階段開花結(jié)果的初期或者結(jié)果的盛期塑料大棚春提早蔬菜也在陸續(xù)進行定植露地蔬菜正處于育苗時期,很快就要進行移栽。結(jié)合當前的氣象條件以及北方春季蔬菜生產(chǎn)的特點,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司聯(lián)合全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,研究并提出了北方春季蔬菜生產(chǎn)管理的技術(shù)指導(dǎo)意見。 

  一、設(shè)施蔬菜 

  (一)溫度管理日光溫室在白天的時候,室內(nèi)溫度要控制在2232℃,夜間的最低溫度保持12℃以上塑料大棚在溫度管理的前期主要是升溫,要盡量減少通風。對于果菜類蔬菜,要控制白天氣溫在2532℃,夜間最低氣溫10℃以上;葉菜類蔬菜的溫度管理范圍可以在這個基礎(chǔ)上適當降低。要是遇到極端低溫的天氣,就要采取多層覆蓋的方式來增強保溫效果,或者使用增溫塊、熱風設(shè)備進行臨時加溫。 

  (二)光照管理可以通過早一點揭開保溫被、晚一點蓋上保溫被、定期清掃棚膜、配置補光燈等辦法來增強光照強度從而促進蔬菜的光合作用。如果遇到連續(xù)陰天或者雨雪天氣,白天要盡可能揭開保溫被,讓蔬菜接受散射光。在久陰乍晴的天氣,中午前后要適當進行回苫管理覆蓋一半的保溫被),防止植株因為失水而萎蔫。 

  (三)濕度管理在保證溫度的前提下,要增加通風的時間和通風量。當濕度過大的時候,在揭開保溫被之后先進行20分鐘左右的短時間頂部通風排濕,然后再根據(jù)蔬菜的生長情況和室內(nèi)溫度情況進行通風管理。在連續(xù)陰雨雪天氣,要在中午溫度高的時候進行短時間通風1020分鐘。 

  (四)水肥管理越冬茬蔬菜施肥應(yīng)該堅持少量多次的原則,要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況增施微生物菌劑、含腐植酸水溶肥料、有機水溶肥料,同時要注意補充鈣硼肥。冬春茬果菜類蔬菜在坐果之前要盡量少澆水,如果土壤干旱可以適當澆小水,并且配合使用海藻酸、微生物菌劑等。坐果之后要逐漸加大水肥的供應(yīng),追肥的時候要注意補充磷肥、鈣肥、硼肥。當植株的長勢比較弱的時候,可以噴施葡萄糖或氨基酸等葉面肥,或者噴施蕓苔素內(nèi)酯等植物生長調(diào)節(jié)劑。 

  (五)植株管理。要適當進行疏果,平衡好秧果之間的關(guān)系提高商品果的質(zhì)量;要適時進行吊蔓、落蔓、整枝、打杈及時進行采收,摘除老葉和病葉。 

  (六)病蟲防治要加強對病蟲的監(jiān)測,提前采用色板誘殺、防蟲網(wǎng)隔離等蟲害誘控措施,通過移栽時蘸根、噴粉、灌根等方式,施用具有抗病功能的復(fù)合微生物菌劑來抑制病害的發(fā)生。在關(guān)鍵的防治時期,要科學(xué)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,優(yōu)先采用廣譜性煙霧劑或微粉劑來防治病害。要嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期,做到輪換用藥。 

  、露地蔬菜 

  (一)苗期管理。果菜類蔬菜白天氣溫不要超過35℃,夜間溫度不要低于8℃,甘藍、花椰菜等喜歡冷涼環(huán)境的蔬菜可以進一步將溫度降低到5℃以上。在定植之前要先完成煉苗,一般在出圃前710天,要控制澆水的頻率和水量,保持基質(zhì)水分含量在60%左右。 

  (二)田間管理。新直播或者定植的蔬菜適合采用地膜覆蓋,前期要適當控制水分,提高土壤溫度,促進蔬菜出苗、緩苗以及前期的生長。如果遇到倒春寒天氣,可以使用無紡布、遮陽網(wǎng)、廢舊棚膜等輕型覆蓋材料進行覆蓋保溫。 

  (三)災(zāi)害應(yīng)對對于發(fā)生輕度凍害或者低溫冷害的蔬菜,可以葉面噴施氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥,同時根部配合施用腐植酸、海藻酸等促根肥料,促進植株盡快恢復(fù)生長。 

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