國慶假期即將來臨，為了切實保障節日期間人民群眾“肉籃子”的安全，近日，市疫控中心針對萬江、中堂、石排、塘廈、虎門等鎮的生豬（牛羊）定點屠宰場，開展了節前動物檢疫“巡檢”工作。
指導組采用日間檢查與晚間“夜巡”相結合的方式，實地查看各個屠宰場牲畜入場時的查證驗物情況、“瘦肉精”抽檢工作、屠宰同步檢疫流程以及檢疫證明出證等相關事宜。與此同時，現場還隨機對屠宰的牛進行布魯氏菌病、牛結核病抗體抽樣檢測，并詳細了解動監部門的檢疫工作開展狀況和屠宰企業的生產情況。對于檢查過程中發現的問題，指導組督促動監部門及屠宰企業進行整改和完善，及時消除潛在隱患。
指導組對屠宰場駐場檢疫人員進一步明確了工作要求：其一，強化責任意識。要秉持“立足本職、規范操作、嚴謹細致”的原則，牢牢守住動物檢疫監管的“大門”。克服麻痹大意的思想，真正將肉食品安全責任牢記于心、扛在肩上、抓在手中，確保市民能夠吃上放心肉。其二，認真履行職責。嚴格依照《官方獸醫依法履職規范》的有關要求，依法依規進行檢疫出證，切實把“工作到位、服務到位、責任到位”落到實處。其三，確保安全生產。加強安全隱患排查整治工作，切實落實檢疫個人防護、防滑防燙、用電安全等安全生產措施，實現安全與供給的雙重保障。
來源：市疫控中心
