孕婦能夠吃牛肉嗎?肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，合適孕婦食用。孕婦吃牛肉能夠大為滿足孕期對鐵和鋅的需求，至于老輩人說的那些寶寶會變黑，不能說話之類的都是無科學依據的。

　　孕婦對鐵和鋅的需求是普通人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵倡議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅倡議量的77%，營養價值比普通自然食品高。

　　要曉得假如婦女在懷孕期間缺鐵，產后應及時補充，否則身體的缺損可能難以補償。鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助于堅持皮膚、骨骼和毛發的安康。

　　缺鋅時人的免疫力降落，容易生病，對胎兒的神經發育容易產生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。

　　人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只要14%。因而，孕婦是能夠吃牛肉的，而且吃牛肉還有很多益處。

　　孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，能夠預防缺鐵性貧血，還能加強免疫力。不過每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。