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中堂食堂蔬菜配送中心推薦桑葉不是只有蠶寶寶才能吃桑葉的功效與作用及食用方法

桑葉不是只要蠶寶寶才干吃桑葉的成效與作用及食用方法

桑葉在很多人眼里都是蠶寶寶的食物，其實，關于人來說，桑葉也是一種美味。

營養專家指出，除了桑葚，桑葉中含的營養物質也不容忽視，主要包括粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和碳水化合物。此外，桑葉中還含有色素、維生素、有機酸等植物化合物。

桑葉能夠裹點面糊炸著吃，但其中油脂不少，體重超重的人只能淺嘗即止。桑葉也能夠涼拌，采摘鮮嫩的桑葉，在開水里焯一下，再用冷水過一遍，然后切絲參加一些鹽、蒜泥、香油，一盤美味的涼拌桑葉就能夠開動啦。

此外，桑葉還能夠做餡，和肉末或肉丁摻在一起，用來包餃子、餛飩、包子等。桑葉還能夠用來做桑葉面、桑葉餅等。桑葉也能做湯，如桑葉豬骨湯、桑葉豬肝湯、桑葉鯽魚湯。www.foodwang.com

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