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食材配送裝卸搬運

（1）裝卸搬運概念裝卸搬運是指將不同形態的散裝、包裝或整體的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移動，使物品能適時、適量移至適當的位置或場所存放。以往裝卸搬運是用人力較多的作業，近年來追求機械化、自動化、省力化， ...

我司可進行免費食品原材料的簡單加工。 1、品質第一，為確保原材料加工過程中及加工后的品質，特制定食品原材料初加工品質保證作業指導。 2、食品原材料初加工的品質保證作業由初加工操作人員直接負責，檢驗專員負責監控。 ...

原料加工人員將加工后的原料送至下一道工序時，必須進行檢驗，禁止將變質原料送到下一個工序生產。 A、初加工人員按以下清洗、消毒流程對菜板刀具進行清洗和消毒。流程：水洗—中性食品用清洗劑刷洗—水洗—消毒/干燥—使用前用流水洗。注：（使 ...

（1）為避免食品原料、半成品在加工中對食品成品可能的污染，食品原料、半成品的加工場所應盡量與成品加工場所分開。食品原料、半成品的加工中所使用的工具、容器和水池，不得用作直接入口食品加工使用。 ...

以食品配送中心為起點，每周根據實際的需求情況向各個配送點運送一定數量的食材產品。每次運輸采用最佳行駛路線以達到最低成本，使運輸的經濟效益達到最優。 ...

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