置信大部分人都聽過空腹飲食忌諱，如空腹不能吃香蕉、柿子或牛奶等，以為空腹吃以上食物會加重體寒，要挾身體安康，但是這沒有任何科學根據而且是誤區。

空腹詳細是什么？

空腹有兩個定義，第一，醫學上是指8~12個小時沒有吃任何食物，此規范較嚴厲，大部分醫學檢查需空腹，以免影響到檢查結果，如血糖血脂、肝腎功用和血黏度等都需空腹。第二是指飯后4~5個小時，由于食物進入身體后需4~5個小時消化，消化完成后常常感覺到饑餓。

香蕉、柿子和牛奶真的不能空腹吃嗎？

1、香蕉

有人以為香蕉中含有大量鎂元素，可影響心臟功用，抑止心血管產生。空腹吃香蕉會忽然升高鎂離子含量，毀壞血液中鈣鎂均衡，影響身體安康。但是鎂元素是身體必不可少的微量元素，香蕉中鎂含量并不是很高，因而空腹少量吃香蕉并不會對身體帶來很大的影響。

2、柿子

有人以為柿子中含有大量鞣酸及有機酸，空腹吃會升高胃中酸度，刺激胃黏膜惹起反酸和腹脹。其實正常人空腹吃柿子并不會有太大的問題，不過患有胃部疾病特別是胃炎和胃潰瘍患者，胃酸分泌量過多，盡量少吃為妙，以免惹起結石。

3、牛奶

網上傳播空腹喝牛奶會使得蛋白質跟隨尿液排出，降低身體對營養攝入。其實安康人群空腹喝牛奶基本不會呈現蛋白質流失的狀況，不過乳糖不耐受的人防止空腹喝，由于體內缺乏乳糖酶，不能合成牛奶中的乳糖，空腹喝可能會使得腸內堆積太多氣體以及短鏈脂肪酸，進而招致腹絞痛、腹瀉或腹脹。

哪4類食物空腹不能吃？

1、酒精

空腹喝酒可加快身體對酒精吸收速度，更易醉。另外也會直接刺激胃黏膜，易惹起胃潰瘍和胃炎。空腹狀態下血糖水平低，大量喝酒也惹起低血糖，從而招致身體冒冷汗和頭痛頭暈。

2、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物可直接刺激胃粘膜，易招致胃絞痛和腸胃痙攣，甚至可惹起急性腹瀉，因而不能空腹吃辣椒大蒜或洋蔥等。

3、冷飲

不能空腹吃冰激凌、雪糕和冰鎮飲料等，不然會增加胃腸道痙攣，惹起胃部疼痛，甚至誘發胃腸道疾病。

4、蜂蜜水

蜂蜜營養價值極高，很多人習慣晨起空腹喝杯蜂蜜水，以為能潤腸通便和排毒。但是蜂蜜水中含有果糖，跟白開水相比可減緩吸收速度，使得排尿時間延遲，進而降低排毒作用。

溫馨提示

其實不管什么食物空腹吃太多都會影響身體安康，必須控制好量。非體檢狀況下，空腹時間不能過長，以免使得胃酸分泌而直接侵蝕胃黏膜，從而惹起胃潰瘍或十二指腸潰瘍。除晚上睡覺外，白天約4個小時進餐一次，能中和胃酸，填飽肚子，為身體提供所需能量和營養，保證各個器官正常運轉。