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    ——Danisa皇冠丹麥曲奇工廠走訪、2015丹麥羽毛球公開賽觀戰(zhàn)記

     丹麥，一個幸福彌漫的國度。在聯(lián)合國發(fā)布的“全球幸福指數(shù)”報告中顯現(xiàn)，全球156個國度和地域的人民幸福水平排名中，丹麥連續(xù)多年蟬聯(lián)第一，成為全球最幸福的國度。而暢銷世界的Danisa皇冠丹麥曲奇，正是源自這樣一個美妙的中央。

皇冠丹麥曲奇

    羽毛球，這一兩千多年前起源于中國，19世紀(jì)由英國發(fā)揚(yáng)光大的運(yùn)動，現(xiàn)已成為許多人所鐘愛的體育項(xiàng)目。和其它歐洲很多國度不同的是，在丹麥，羽毛球是國度傳統(tǒng)的體育強(qiáng)項(xiàng)之一，當(dāng)今羽壇男單排名第二，曾擊敗過林丹等諸多好手的約根森，便是來自于這樣一個激情四溢的國度。

    丹麥曲奇和羽毛球，當(dāng)這看似毫無聯(lián)絡(luò)的兩者碰撞在一起時，又會擦出怎樣的火花？近日，筆者有幸受Danisa皇冠丹麥曲奇的出品方——丹麥丹尼詩特征食品有限公司約請，來到丹麥參觀皇冠曲奇的工廠，同時也觀看了由皇冠曲奇獨(dú)家資助的2015丹麥羽毛球公開賽。不只切身感受到了丹麥人熱情好客的處世態(tài)度，也被他們頑強(qiáng)拼搏的體育精神所感染。

    皇冠丹麥曲奇 傳統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)孕育經(jīng)典

    筆者一行從上海動身，經(jīng)由阿姆斯特丹轉(zhuǎn)機(jī)，在閱歷了十幾個小時的漫長飛行之后，于當(dāng)?shù)貢r間深夜抵達(dá)位于丹麥北部的城市奧爾堡（Alborg）。固然正值深夜，但丹尼詩的CEO Erik Bresling先生卻早已在機(jī)場等候多時。“歡送！”Erik先生操著一口并不流利的中文，給了我們每人一個大大的擁抱。深夜等候的疲倦也絲毫掩蓋不住眼前這位銀發(fā)老人的熱情，讓筆者心生打動。

    有著“北方小巴黎”之稱的奧爾堡是一座風(fēng)景秀麗的古城，城內(nèi)擁有不少文化古跡，六百多年的歷史文化積淀使這里的人們更懂得享受快樂與美味。翌日一早，Erik先生便風(fēng)塵仆仆地親自駕車來接筆者一行。沿著充滿文化氣息的街道一路往南，不久便抵達(dá)了丹尼詩公司工廠所在的小鎮(zhèn)Støvring。小鎮(zhèn)空氣清新，風(fēng)景秀麗，處處彌漫著浪漫甜蜜的氣息，似乎預(yù)示著這里“是個適合生產(chǎn)曲奇的寶地”。筆者來之前，也曾在國內(nèi)媒體上了解到丹尼詩工廠的一些情況，干凈簡潔的北歐風(fēng)設(shè)計、現(xiàn)代化的生產(chǎn)線、井然有序的操作，此時此刻這一切都一一浮現(xiàn)在筆者眼前。

丹尼詩工廠外觀

    為了迎接筆者一行的到來，Erik先生還精心準(zhǔn)備了一場別具一格的歡送儀式。在歡送儀式上，Erik先生攜所有丹尼詩員工對我們的遠(yuǎn)道而來表示了歡送。據(jù)悉，迄今為止，Erik先生已和他的同事們接待了多批來自中國的客人，作為皇冠曲奇的重點(diǎn)銷售區(qū)域，丹尼詩對中國市場的發(fā)展也是十分關(guān)注。對此，Erik先生則表示：“Danisa皇冠丹麥曲奇能在中國擁有十分出色的表現(xiàn)，與各位的支持密不可分，中國市場一直是我們?nèi)�球化�?zhàn)略的重要一環(huán)。這次約請大家前來，也是希望各位能夠親眼目睹皇冠曲奇的誕生過程，或許可以從中找到皇冠曲奇受廣大消費(fèi)者認(rèn)可的原因。”

生產(chǎn)線一角

    歡送儀式結(jié)束后，Erik先生帶領(lǐng)筆者一行參觀了生產(chǎn)車間。一進(jìn)入車間，筆者便被生產(chǎn)線上那一枚枚金黃透亮、造型各異的曲奇所吸引。Erik先生介紹到：“我們的工廠提供了完善的硬件設(shè)施和生產(chǎn)條件，每一道工序都會經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，因?yàn)橹挥性诰G色環(huán)保的生產(chǎn)環(huán)境下才能生產(chǎn)出讓消費(fèi)者放心食用的曲奇。同時，我們在中國濟(jì)陽的工廠也已正式破土動工，屆時會將眼前的這一切原封不動地復(fù)制到濟(jì)陽工廠。相信在不久的將來，廣大中國消費(fèi)者就能第一時間吃到中國產(chǎn)的原汁原味的丹麥曲奇了。”

生產(chǎn)線一角

    參觀結(jié)束后，一行隨Erik先生前往小鎮(zhèn)中心的餐館用餐。一路上，筆者暗思，皇冠曲奇之所以能夠暢銷全球，在中國市場上長期處于同類產(chǎn)品中領(lǐng)先地位，這和其秉承傳統(tǒng)的精神以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度密不可分，或許這正是Erik先生口中“皇冠曲奇能夠得到認(rèn)可”的真正原因吧。

 

    曲奇攜手羽球 傳統(tǒng)迸發(fā)激情

    結(jié)束了工廠參觀，回酒店稍作休整之后，第三天一大早，筆者一行在Erik先生的陪同下，驅(qū)車來到位于丹麥?zhǔn)锥几绫竟��?/span>和日德蘭半島之間的城市歐登塞（Odense），來完成此行的另一個目的——觀看在此舉辦的2015丹麥羽毛球公開賽。

    歐登塞是丹麥第三大城市，同時也是丹麥最古老的城市之一，距離首都哥本哈根約96公里。在通往市區(qū)的公路兩旁，一座座典型北歐風(fēng)的建筑讓人心馳神往，古樸又不失典雅。而歐登塞之所以久負(fù)盛名，還要?dú)w功于那位家喻戶曉的童話作家——克里斯蒂安·安徒生。200多年前，這位偉大的作家便誕生于這座城市中的一戶鞋匠家庭。

    丹麥公開賽的主賽場位于城市以北的體育中心。當(dāng)筆者一行抵達(dá)會場時，距離正式開賽還有近30分鐘，但是現(xiàn)場早已布滿了熱情的球迷及隨處可見的“Danisa皇冠丹麥曲奇”的標(biāo)識。據(jù)了解，在丹麥，羽毛球文化深厚，民間普及率很高，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)為了幫助本國羽毛球的普及和發(fā)展，經(jīng)常支持和資助不同類型的羽毛球賽事，對傳播丹麥羽毛球文化起到了積極作用，而丹尼詩便是其中一員。在此，筆者一行見到了丹麥羽毛球隊(duì)的商業(yè)經(jīng)理Jesper先生。Jesper先生告訴筆者：“丹麥公開賽是世界羽聯(lián)旗下的國際性賽事之一，從1935年開始每年十月在丹麥舉行，迄今已有80年歷史。而皇冠曲奇則是本屆丹麥公開賽的總資助商。”對此，Erik先生也表示：“羽毛球賽是一項(xiàng)國際性的體育賽事，它所體現(xiàn)的激情、活力、挑戰(zhàn)與皇冠曲奇的品牌理念高度契合，帶給人們健康和活力。此次資助對于皇冠丹麥曲奇來說意義重大，丹麥隊(duì)隊(duì)員將身披印有‘Danisa皇冠丹麥曲奇’字樣的全新戰(zhàn)袍亮相，向勝利發(fā)起沖擊。在這樣高水準(zhǔn)、國際化的賽事中，向全世界展示皇冠曲奇的品牌形象，提升整個行業(yè)的影響力，既是一件十分自豪的事，也是實(shí)現(xiàn)運(yùn)動與企業(yè)共同發(fā)展的一項(xiàng)雙贏舉措。”

    在隨后進(jìn)行的比賽中，筆者有幸親眼見識了丹麥羽毛球隊(duì)的當(dāng)家球星，現(xiàn)男單世界排名第二的約根森的賽場英姿。紫色戰(zhàn)袍襯托下的選手格外精神，胸口大大的“Danisa皇冠丹麥曲奇”也顯得異常醒目。經(jīng)過一番苦戰(zhàn)，約根森最終成功戰(zhàn)勝對手，順利晉級下一輪。從其獲勝后標(biāo)志性的怒吼中，筆者似乎也隱約看到了丹麥人那股頑強(qiáng)不屈的拼搏精神。

丹麥公開賽現(xiàn)場

    后記

    圓滿結(jié)束了此次丹麥之行，在回國的機(jī)場，Erik先生給我們每人準(zhǔn)備了一份小小的禮物，和筆者一行一一道別，并相約有機(jī)會中國再見。

    對于大部分中國消費(fèi)者來說，曲奇是除了安徒生之外，對丹麥這個童話王國所留下的最為深刻的印象之一。其中，作為傳統(tǒng)丹麥曲奇的代表，Danisa皇冠丹麥曲奇也是中國消費(fèi)者廣為熟知和喜愛的丹麥美食。承襲傳統(tǒng)的配方，濃郁的黃油香味和松脆的口感在唇齒間躍動，帶來充滿健康活力的生活，這與羽毛球運(yùn)動所傳播的積極、拼搏的體育文化不謀而合。無論是美食愛好者還是鐵桿羽毛球迷，能夠坐在電視機(jī)前一邊品嘗曲奇一邊觀看比賽，這又何嘗不是一次美食與體育的美妙跨界。