為什么生活水平的進(jìn)步,我們的身體反倒遭到了更多要挾?比方心血管疾病的人數(shù)逐步上升。心血管疾病的本源在于我們的生活習(xí)慣,其中最密不可分的就是飲食習(xí)慣,為了預(yù)防心血管疾病,我們平常應(yīng)該養(yǎng)成什么樣的飲食習(xí)慣呢?
往常,各種心血管疾病危害著人們的身體健康,血管的老化、硬化是這些疾病的主要原因,要預(yù)防這些疾病就要堅(jiān)持血管年輕,以維持人體血液運(yùn)輸線暢通無(wú)阻,防止心血管病的發(fā)作。最新研討發(fā)現(xiàn)與國(guó)外相比,我國(guó)急性心梗患者除了具有吸煙、高血壓、超重瘦削三大傳統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)要素外,還有79%的患者缺乏運(yùn)動(dòng),76%的患者飲食油膩,不良生活方式的“致命”影響不容忽視。
研討結(jié)果顯現(xiàn),男性患者吸煙、飲食油膩、高血脂和心血管病家族史多于女性,女性患者更多兼并高血壓和糖尿病,更缺乏運(yùn)動(dòng);相對(duì)老年患者,年輕患者中男性、體型偏胖、吸煙、喜油膩、高血脂更多見(jiàn)。有20%的患者存在明白的發(fā)病誘因,且多為男性及年輕患者。最常見(jiàn)的誘因是膂力應(yīng)激,包括運(yùn)動(dòng)量劇增、工作過(guò)度疲倦等,14%是由于大量飲酒、過(guò)度飲食、夜間過(guò)度文娛、過(guò)度用力排便等不良生活方式誘發(fā),其他誘因還包括肉體應(yīng)激,如極度生氣、工作極度慌張、天氣驟變等。
我們常說(shuō)病從口入,飲食與病痛的關(guān)系顯而易見(jiàn)。那么預(yù)防心血管疾病平常應(yīng)該養(yǎng)成什么樣的飲食習(xí)慣呢?心血管疾病的飲食防治的目的:控制總熱量、脂肪及碳水化合物的攝入,減輕體重,降低血脂。
預(yù)防心血管疾病養(yǎng)成六種飲食習(xí)慣
1、食用橄欖油和菜籽油:飲食中應(yīng)控制不健康脂肪飽和脂肪和反式脂肪的攝入量,以降低血脂異常和冠心病的風(fēng)險(xiǎn),我們盡量控制飽和脂肪和反式脂肪每日攝入量分別不超過(guò)攝入熱量的7%和1%。在食油方面,最好選擇橄欖油和菜籽油,而黃油、豬油、熏肉脂肪、可可油等等能不食用就不食用。
2、選擇低脂蛋白:低脂蛋白更有益心血管健康,低脂蛋白質(zhì)的食物包括脫脂或低脂牛奶、酸奶和乳酪等、蛋清、魚類、去皮禽肉(雞胸等)、豆類(黃豆及豆制品、蠶豆、豌豆、小扁豆等)以及瘦肉。要少吃全脂牛奶及其制品、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、排骨、香腸、熱狗、油炸食品等。
3、新鮮蔬果要選低熱量:果蔬中含有多種維生素和微量元素,日常多吃能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)作。盡量要選擇新鮮蔬菜水果,少吃椰子果肉、伴有奶油醬的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖漿水果罐頭以及蜜餞等。
4、選擇全谷食物:多吃全谷食物,因?yàn)槔锩婧胸S富的纖維素和多種營(yíng)養(yǎng),有助于調(diào)節(jié)血壓及堅(jiān)持心臟健康。例如:全麥面粉、全麥面包、燕麥片、糙米、大麥和蕎麥等、亞麻籽等。要少吃白面包、威化餅、炸面包圈、餅干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。
5、降低食鹽攝入:控制食鹽攝入量,國(guó)外建議健康成年人食鹽日攝入量不超過(guò)2.3克,大約是1茶匙;50歲以上人群、高血壓、糖尿病或慢性腎病患者食鹽日攝入量不應(yīng)超過(guò)1.5克。低鹽食物包括香草與調(diào)味料、低鹽調(diào)味品。要少吃方便面、咸菜、罐裝食品等。
6、控制體重:控制體重實(shí)際上是跟飲食量有關(guān)系的,而控制食物熱量、脂肪和膽固醇十分關(guān)鍵。
正如上文所說(shuō),在養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣時(shí),可不要單單只依靠飲食,適量的運(yùn)動(dòng)和生活方式調(diào)整,對(duì)預(yù)防心血管疾病有大好處。
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