混搭英文原詞為Mix and Match。混搭是一個(gè)時(shí)髦界專用名詞，指將不同作風(fēng)，不同材質(zhì)，不同身價(jià)的東西依照個(gè)人口味拼湊在一起，從而混合搭配出完整個(gè)人化的作風(fēng)。而在食品行業(yè)，能否也能夠混搭起來(lái)呢？五芳齋做到了，并構(gòu)成了時(shí)髦的養(yǎng)生粽。

    混搭看似掉以輕心，實(shí)則出奇制勝。固然是多種元素共存，但不代表亂搭一氣，混搭能否勝利，關(guān)鍵還是要肯定一個(gè)“基調(diào)”，以這種作風(fēng)為主線，其他作風(fēng)做裝點(diǎn)，分出有輕有重，有主有次。五芳齋選擇了了“養(yǎng)生”，以此為主開(kāi)端了混搭之旅。

    首先，由菜肴“混搭”的五芳齋安康粽，讓你體味到味蕾的多元感受。

    “美味佳肴”是我們的幻想。其實(shí)，這四個(gè)字里說(shuō)的既有飯類，也有菜類。實(shí)際上，假如兩者分離就會(huì)產(chǎn)生很多的美味，蛋炒飯、鍋?zhàn)酗垺⑸w澆飯……這種混搭會(huì)產(chǎn)生多么美好的美食出來(lái)啊！那么，粽子是不是也能夠“混搭”一下呢？

    今年，五芳齋全新推出了兩款從菜肴演化而來(lái)的“茄汁牛腩粽”，突破了五芳齋一向的濃油赤醬的口味，選用了酸甜風(fēng)味的茄汁作為主打，外觀色澤鮮艷，采用上好茄汁作為原料，賦予了粽子濃郁純粹的茄汁滋味，餡心選用了牛腩和牛肉，經(jīng)過(guò)精心分配的配方腌制之后，牛肉香味與茄汁香味很好地交融，口味共同，是喜歡油膩口味和喜歡茄汁滋味的首選。

    其次，素食“混搭”的五芳齋養(yǎng)生粽，讓你找到更多享用美味的理由。

    除了無(wú)肉不歡的“肉食動(dòng)物”，往常素食主義也頗為盛行。

    2014年，五芳齋以“養(yǎng)生”為概念，充沛思索現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)安康膳食“低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質(zhì)”的特性，研發(fā)人員用心開(kāi)發(fā)了一系列養(yǎng)生粽。簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單，素食也是如此。五芳齋充沛思索了多種養(yǎng)生需求，實(shí)現(xiàn)了“色、香、味”與養(yǎng)生交融為一體的創(chuàng)新。

    追求安康飲食的人能夠選擇——紫糯原香粽、豌豆山藥粽、桂圓紅棗粽等，使用的紫糯米、豌豆、山藥、桂圓、紅棗等原料均是源自天然、富含維生素、脂肪含量低的原料，且口味較為油膩。

    喜歡中醫(yī)養(yǎng)生的人能夠選擇——創(chuàng)意源自中醫(yī)常用的祛濕良方薏仁赤豆湯的“薏仁赤豆粽”，口味微甜，晶瑩剔透的糯米中裝點(diǎn)著顆顆飽滿的赤豆，外觀甚是誘人。

    青睞時(shí)髦品味的人能夠選擇——工藝十分考究的紫米栗蓉粽，使用的栗子經(jīng)過(guò)蒸制、打碎、炒制等多道工序制作而成的栗蓉餡心，色澤金黃，口味香甜，散發(fā)著濃郁的栗子香味，米料配上富含膳食纖維的紫糯米，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

    擁有個(gè)性愛(ài)好的人能夠選擇——桃豆蜜棗粽，這是一款原料非常特別的粽子，“桃豆”產(chǎn)自新疆，別名鷹嘴豆，形似鷹嘴，外形別致，且蛋白質(zhì)含量較高，含有人體所必須的8種氨基酸，易于被人體吸收，還含有多種維生素及微量元素，在豆類植物中屬于營(yíng)養(yǎng)成分較高的品種，將桃豆作為粽子的原料賦予了粽子別致的外觀，新的口感，同時(shí)又提供了較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，口感營(yíng)養(yǎng)兼得。

    至此，吃粽子不再只是傳統(tǒng)佳節(jié)的食俗，它更是安康生活一部分，更是時(shí)髦小清新范兒的全新選擇。