一直以來，調味品被視為餐飲業的重要載體和家庭廚房的必備品，市場前景寬廣，屬于典型的“小產品，大市場”。不過，我國宏觀經濟正步入由高速增長轉向中速增長時期，處于完整競爭市場狀態下的調味品行業正面臨行業洗牌。另一方面，隨著企業實力不時加強，行業整合加速，少數幾個強者存活并進入對峙狀態，企業面臨的應戰將越來越多。

    那么，如何洞悉消費趨向和消費者變化，把握行業開展大勢？如何在宏觀環境和企業微觀層面發作嚴重變化時期，順應時勢，尋求開展？11月29日，由中國調味品協會與《中國食品評介》在廣州舉行的“2013第九屆中國調味品產業營銷高峰論壇”將會以“新形勢下企業轉型與晉級”為主題展開討論。

    作為調味品行業全年獨一一個營銷高峰論壇，自2005年舉行以來，論壇就曾經成為同期CFE（中國調味品展）的品牌活動，專家、企業、經銷商、專業媒體匯聚一堂，以終為始，討論行業當下趨向，為行業開展提供新的思緒和方向。因而，這也成為了調味品行業人士一年一度的關注焦點。

    據中國調味品協會相關工作人員引見，今年的論壇曾經約請到中國調味品協會會長尹明年、常務副會長兼理事會總干事衛祥云、經銷商會會長白燕、《新食品》雜志社社長汪歌、《中國食品評介》主編羅莉、CBCT北京志起將來營銷咨詢集團董事長李志起、上海銘觀營銷咨詢有限公司總經理劉驥、央視市場研討股份有限公司總監趙暉以及各大一線調味品企業營銷高管、經銷商和東南亞、歐美等國度的調味品協會、餐飲協會代表參與。

    屆時，論壇將針對當下調味品廠商最為關注的品牌、資本、管理和渠道的困惑，理性梳理和分析2013年中國調味品行業趨向，了解和探討新形勢下宏觀經濟、產業政策、政府監管、企業經營、市場營銷、消費需求、渠道變化的最新動態和特點，思考和定位新環境下的品牌創新、價值提升和體系改造。