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    今年“六一”與孩子一起來(lái)小腸陳

    如今的你是正在觀賞孩子那稚嫩而蠢笨的圖畫，還是剛接聽完教師匯報(bào)孩子近況的電話？還是正在規(guī)劃如何陪孩子渡過(guò)這個(gè)行將到來(lái)的“兒童節(jié)”。曾經(jīng)無(wú)憂無(wú)慮的80后父母?jìng)儯�努力定格住孩子生長(zhǎng)的每一個(gè)霎時(shí)，絞盡腦汁想給孩子一個(gè)不一樣的“六一”，去哪里能讓孩子過(guò)的開心而有意義？80后的父母?jìng)儜?yīng)該還記得南橫街的小腸陳鹵煮吧！對(duì)，就是小時(shí)分父母常帶孩子去解饞的小腸陳鹵煮，“六一”到了何不讓吃慣了薯?xiàng)l漢堡的孩子們也去嘗一嘗百年老店——小腸陳鹵煮的美味呢？

 
    百年小腸陳，見證我們生長(zhǎng)

    來(lái)小腸陳你能夠?yàn)楹⒆又v述它近兩百年的歷史，也能夠講述它是如何從宮廷御膳的蘇造肉演化成今日的鹵煮火燒；還能夠?yàn)楹⒆用枥L你所曉得的小腸陳復(fù)雜的制造工藝；你還能給孩子們講關(guān)于鹵煮你有著怎樣的記憶，是怎樣一種只需聞見這特殊的香味就不能自持的覺得；你還能夠通知孩子們?cè)谀莻�(gè)吃上一頓鹵煮都是一種夸耀的年代，鹵煮于你于那個(gè)時(shí)期的關(guān)系，或許這些在孩子們看來(lái)不可思議，但卻真實(shí)存在。但是這些都不重要，重要的是讓孩子在節(jié)日中品味上一代人對(duì)食物的那份眷戀。當(dāng)你看著孩子吃下一口口肥而不膩、質(zhì)感香醇的小腸陳鹵煮的時(shí)分，怎能不喚起那份停留在舌尖上的時(shí)期記憶，當(dāng)孩子在你的講述中細(xì)細(xì)品味那特殊時(shí)期的感受的時(shí)分，一種因嗅覺和味覺引發(fā)的回想疾速洋溢心間，兩代人關(guān)于食物的認(rèn)知有了共同的涵義。

    小鹵煮，大營(yíng)養(yǎng)

    百年小腸陳之所以長(zhǎng)盛不衰是有其道理和本源的，由于一碗熱氣騰騰的鹵煮，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于孩子們?cè)缫咽熘�的漢堡、薯?xiàng)l。簡(jiǎn)單地說(shuō)動(dòng)物內(nèi)臟是平滑肌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，蛋白質(zhì)、鐵、辛等微量元素以及維生素A維生素B2、維生素D等都是孩子需要和必須的營(yíng)養(yǎng)要素，當(dāng)然鹵煮里的動(dòng)物內(nèi)臟及配料的藥用價(jià)值更是高于一般食物。如今父母為了給孩子全面的營(yíng)養(yǎng)，不遺余力的給孩子買各種營(yíng)養(yǎng)品，其實(shí)簡(jiǎn)單的吃食足以滿足孩子的需求，比如適當(dāng)?shù)氖秤秘i心可輔治心慌等心臟疾病；食用豬肝可輔治肝臟虛弱、夜盲癥，改善視力；常食豬腸可輔治便血、痔瘡；豬腎具有補(bǔ)腎氣、益精髓的功效等。

    品味小腸陳，品質(zhì)有保障

    你不必為孩子是否能吃到干凈衛(wèi)生的鹵煮而擔(dān)心，由于作為京城小吃的旗幟企業(yè)，小腸陳雖然名聲鵲起于當(dāng)年的小作坊，但小腸陳一直堅(jiān)守要做一流的京城名小吃。因此從原料選取到制造流程，從人員培養(yǎng)到管理模式，一直與時(shí)俱進(jìn)嚴(yán)格把關(guān)，真正做到真材實(shí)料，原汁原味。一份鹵煮的制造就有數(shù)十道工序，或許你會(huì)問(wèn)為什么，就是由于小腸陳為了保證吃食的干凈、味道的純正，不把經(jīng)營(yíng)了幾代人的牌子毀在自己手里，那是小腸陳的臉面啊。關(guān)于小腸陳的經(jīng)營(yíng)者來(lái)講，或許讓您和孩子吃得開心，吃得放心就是對(duì)他們的最大的褒獎(jiǎng)。
    百年小腸陳已經(jīng)見證了一代又一代人的生長(zhǎng)，希望更多的80后、90后、00后來(lái)到小腸陳，不僅是品味小腸陳的美味，更是品味老北京的歷史，把這份傳統(tǒng)的北京小吃文化通過(guò)舌尖發(fā)揚(yáng)光大。