厚街餐飲蔬菜配送公司 東莞市2023年第31周市場價格監(jiān)測簡況

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周（第31周，7月31日至8月4日，下同）我市主要農副產品供應充足，價格總體平穩(wěn)。與上周（7月24日-7月28日）價格相比，糧食價格穩(wěn)定，食用油、豬肉、雞蛋、水產品小幅上升，牛肉、牛腩、雞肉、蔬菜價格微幅下降，生豬出場價格、總肉批發(fā)價格上升。

　　一、糧食價格穩(wěn)定，食用油價格略升

　　糧食農貿市場本周平均零售價格每500克3.35元，價格持平，其中：4種大米平均零售價格每500克3.32元，價格持平；2種面粉平均零售價格每500克3.42元，價格持平。食用油5L桶裝農貿市場本周平均零售價格每桶97.64元，價格上升0.06%。

　　二、豬肉價格小幅上升，牛肉、牛腩、雞肉價格微降

　　監(jiān)測的4種豬肉農貿市場本周平均零售價格（每500克，下同）20.84元，價格上升1.07%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉平均零售價格分別為30.33元、19.68元、16.12元、17.22元，價格分別上升0.43%、上升0.97%、上升1.83%、上升1.53%；牛肉農貿市場本周平均零售價格52.38元，價格下降0.08%；牛腩農貿市場本周平均零售價格46.24元，價格下降0.06%；雞肉農貿市場本周平均零售價格16.45元，價格下降0.78%。

　　三、雞蛋價格略升

　　監(jiān)測的2種雞蛋農貿市場本周平均零售價格每500克7.11元，價格上升0.57%。其中：白殼雞蛋、紅殼雞蛋平均零售價格分別為每500克7.24元、6.98元，價格分別上升0.56%、上升0.72%。

　　四、蔬菜價格微降

　　監(jiān)測的30種主要蔬菜本周平均零售價格每500克4.38元，價格下降0.23%。其中：葉菜類平均零售價格每500克4.50元,價格持平；非葉菜類平均零售價格每500克4.28元，價格下降0.70%。

　　五、水產品價格略升

　　監(jiān)測的11種水產品本周平均零售價格每500克22.09元，價格上升0.55%。其中：魚類平均零售價格每500克14.90元，價格上升0.07%；蝦類平均零售價格每500克41.27元，價格上升1.03%。

　　六、生豬出場價格、總肉批發(fā)價格上升

　　本周生豬出場價格每公斤17.80元，價格上升15.58%。總肉平均批發(fā)價格每500克13.50元，價格上升8.43%。