勝利超級水果戰略：怎樣運營超級水果《勝利超級水果戰略：怎樣運營超級水果》
當本書讀者看到，參加超級水果市場，可能完成運營業務的擴展后，他們將遭到鼓勵。他們看到的是趨向。關于顧客而言，他們需求的是安康、品味和便當食用的水果；關于食品公司而言，他們需求的是大的業務量。如今，我們希望他們理解，本人會成為超級水果營銷的一部分，他們將向安康的生活靠近。
超級水果將顧客對水果的請求，和以水果為根底的產品分離了起來。這個市場，正以每年40%---100%的速度擴張著。由于這個市場的存在，有許多水果都從商品變成了明星。本書為如何營銷超級水果提供了答案，為權衡能否勝利營銷了超級水果提供了各方面的規范，包括食品及飲料市場，研發人員，種植人員，營銷人員，各類生產商。
本書為水果產業的專家，那些想知道如何增加水果消費，如何引領水果消費潮流的專家提供理解答。本書中的超級水果的六要素，將水果的質量、科學、營銷、知識產權保護和消費環境狀況停止了概括。敘說了每個要素的概念和過程，假如能夠把這些要素綜合起來，就能夠勝利地完成水果市場的擴張了。
參考材料： 依據英文材料創作http://www.woodheadpublishing.com/en/book.aspx?bookid=1559
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