寮步送菜公司 推薦 澳大利亞的水果包裝技術(shù)

         澳大利亞水果的消費(fèi)包裝及運(yùn)輸機(jī)械化的水平較高。在澳大利亞，各種水果的包裝，要依據(jù)不同水果的生理請(qǐng)求、果型、果皮的特性來(lái)設(shè)計(jì)。另外，關(guān)于較名貴珍稀的水果需停止特殊包裝。例如，荔枝的包裝程序是：把采摘的鮮果去掉葉、枝，然后停止藥物處置。凈化后的鮮荔枝放在小托盤(pán)內(nèi)，每盤(pán)500g或750g，上面再用帶小孔的自粘薄膜包好；然后把裝好荔枝的托盤(pán)放入紙箱內(nèi)（每箱5kg），紙箱帶有氣孔，并且裝潢講究，很吸收人。紙箱是經(jīng)過(guò)蠟處置的，以防在冷庫(kù)中由于濕潤(rùn)而降低紙箱的抗壓強(qiáng)度。 芒果也是紙箱包裝，每箱2～3層，層與層之間有一個(gè)凹型的托盤(pán)，托盤(pán)的材質(zhì)普通是紙漿質(zhì)的或塑料的，也采用格子形的襯墊。 澳大利亞的甜瓜較小，且外形較圓，它也是用紙箱包裝。出口的甜瓜，每箱8～11個(gè)一層。為了避免瓜之間的碰撞，層與層之間都有隔墊。 澳大利亞水果包裝箱的尺寸，不但合適水果的盛裝且合適托盤(pán)的排列，這樣便于集裝箱的運(yùn)輸。此外，還留意水果的采摘和依據(jù)水果生理的特性采取一些措施，以防水果遭到不必要的傷害。 澳大利亞各種水果的包裝都采用色彩鮮明的紙箱包裝，然后碼成托盤(pán)，再把托盤(pán)裝入集裝箱運(yùn)輸。從箱型來(lái)看，大部分是天地蓋的方式，把蓋翻開(kāi)即可看出水果的新穎度，這些紙箱都契合托盤(pán)的規(guī)范。澳大利亞的水果已完成包裝托盤(pán)化、裝卸機(jī)械化、運(yùn)輸集裝箱化。 澳大利亞很注重水果包裝科研工作。由于水果是有生命的活體，在包裝中必需針對(duì)不同種類的生理特性采取不同的措施。尤其是對(duì)一些較嬌貴的種類，如荔枝，如果不了解它的生理特性就無(wú)法從包裝上采取措施，而普通的包裝方法，待運(yùn)到銷售地時(shí)早已失去食用價(jià)值。澳大利亞的水果包裝裝潢設(shè)計(jì)和箱型設(shè)計(jì)經(jīng)常推陳出新，很少有數(shù)年一貫制的包裝。新的包裝只要遭到市場(chǎng)的好評(píng)，即銷得快，那么這種包裝就會(huì)得到認(rèn)可。 不久前，澳大利亞梅林斯包裝廠研制出一種專用蔬果包裝紙盒，用來(lái)包裝水果、蔬菜等含水分的農(nóng)副產(chǎn)品。紙盒內(nèi)外均涂覆一層聚丙烯或聚乙烯，以達(dá)到保持內(nèi)裝物水分的目的，故包裝含水產(chǎn)品時(shí)不需要再襯物料。 該紙盒還適于包裝冷凍食品，可使其在銷售過(guò)程中保持包裝食品的水分。其外表還可印刷各種圖案及商標(biāo)，適用于出口產(chǎn)品包裝。 （記者 佚名）

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