大嶺山農(nóng)副產(chǎn)品 推薦 又是一年中秋時(shí) 團(tuán)聚之時(shí)注意中秋飲食要點(diǎn)

又到一年中秋時(shí)，月圓人聚會(huì)。與家人的聚會(huì)防止不了吃吃喝喝，常常吃得“得意忘形”從而吃過(guò)多，對(duì)安康來(lái)說(shuō)卻是隱藏隱患。在中秋降臨之前，先來(lái)看看中秋節(jié)的飲食留意要點(diǎn)，以及中秋節(jié)的主角食物--月餅的食用忌諱吧。

中秋節(jié)九大飲食留意要點(diǎn)

1、主副均衡

所攝取的食物中，動(dòng)物性食物不應(yīng)超越植物性食物。主副食比利恰當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)均衡的重要前提。

2、葷素搭配

葷素搭配均衡能夠激起人的食欲，堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)均衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。此外，冷熱菜肴的口味要甜味咸味巧調(diào)理，五味俱全才會(huì)胃口大開。

3、干稀搭配

主食把戲要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等種類也要經(jīng)常變換，力圖口味多樣。另外，還要恰當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物，以協(xié)助消化。

4、肥瘦搭配

葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配以瘦為主。口味要油膩，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等，以及海鮮類。魚肉的制造以清蒸為主，少吃油炸、火烤食物。

5、日夜搭配

節(jié)日里，各類影視節(jié)目豐厚多彩，人們常到深夜以至夜以繼日地文娛，因而免不了吃點(diǎn)夜宵。由于白晝飲食豐厚，夜宵吃點(diǎn)饅頭、包子、面條或喝點(diǎn)牛奶等飲料即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。

6、零食搭配

針對(duì)三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯后吃點(diǎn)蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應(yīng)以品味為主。

7、酒茶搭配

佳節(jié)親朋歡聚，恰當(dāng)飲點(diǎn)酒能夠活潑節(jié)日氛圍，但切不可開懷暢飲，一醉方休，危害安康。恰當(dāng)飲茶可增味添趣，協(xié)助消化，但不宜多飲濃茶。

8、酒后要吃飯

人們?cè)陲嬀疲绕涫窃诖罅匡嬀坪螅Ｓ胁簧偃瞬辉俪燥埩耍@是非常有害的，此時(shí)要多吃飯，多吃蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素C和維生素E、微量元素硒等重要抗氧化劑，以減少酒精對(duì)人體的危害。

9、勿暴食暴飲

暴飲暴飲，會(huì)引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

月餅是我國(guó)中秋佳節(jié)必不可少的食物，但是隨著對(duì)安康的考量越來(lái)越大，食用月餅又有哪些忌諱呢？

月餅高糖忌多吃

隨著中秋佳節(jié)的臨近，越來(lái)越多的月餅出現(xiàn)在超市的貨架上。月餅的主要成分是面粉加其它的材料還有大量的糖，而且月餅是烤出來(lái)的。這幾點(diǎn)加在一起就導(dǎo)致它的熱量非常高、不易于消化。

糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、膽結(jié)石、胃病等疾病患者需要留意少吃月餅，否則將危及到自身安康。月餅屬于高脂、高糖、高熱量食物，高血脂患者要特別留意月餅里的“蛋黃”，因?yàn)榈包S中的膽固醇含量較高，高血脂患者宜少吃有蛋黃餡的月餅，以免影響自身安康。

月餅大多比較甜膩，如果早上空腹吃，會(huì)刺激胃酸分泌引起泛酸，胃病患者不宜空腹吃月餅。即使是安康人，也應(yīng)該在飯后半空腹?fàn)顟B(tài)下食用，這樣才不至于給腸胃增加負(fù)擔(dān)。

“無(wú)糖月餅”也含糖

現(xiàn)在市面上的無(wú)糖月餅大多都是木糖醇的。所謂的無(wú)糖月餅僅指的是不含蔗糖，而加入糖醇等代糖，進(jìn)食后不會(huì)立即引起血糖升高。但月餅中的夾心果仁，外面的淀粉等在人體內(nèi)最終還是會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分，攝入過(guò)多的話，同樣會(huì)引起脂肪和血糖含量超標(biāo)。

專家建議，月餅盡量少吃，因?yàn)樵嘛灥臒崃窟h(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般主食，如果月餅吃多造成身體不適，能夠采取恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)救措施，如減少之后的進(jìn)食量；特別是糖尿病患者，吃后最好做下血糖檢測(cè)，隨時(shí)掌握血糖變化；加大運(yùn)動(dòng)量，以消耗過(guò)多熱量。

此外，近年來(lái)新款式月餅層出不窮，如冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、椰奶月餅等，為了迎合現(xiàn)代人對(duì)安康和營(yíng)養(yǎng)的追求，不少商家“開發(fā)”了月餅的“保健功效”，把枸杞、桂圓、冬蟲夏草等中草藥研成餡料，傳統(tǒng)月餅就變成了中藥月餅，有的月餅以至加入螺旋藻、燕窩、鮑魚等名貴滋補(bǔ)品。

無(wú)論何種保健品，其功效性的發(fā)揮都需要一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，保健月餅就算有再好的保健功效，畢竟也是應(yīng)景類食品，就算人參、燕窩、螺旋藻等名貴材料有質(zhì)量保證，但這種‘一年一度’的飲食行為，保健功效非常有限。專家提醒，保健月餅的保健作用并不大。

中秋節(jié)已然不遠(yuǎn)，雖然聚會(huì)在餐桌上要其樂(lè)融融地吃飯，在餐桌下也要保證安康哦。

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