中堂農副產品 推薦 薏仁的功效與作用?

　　薏仁的成效與作用?薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等成效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食能夠堅持人體皮膚光澤細膩，消弭粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

　　一、成效主治

　　健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。

　　1. 對心血管的影響：抑止呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張;

　　2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適合;

　　3. 加強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用;

　　4. 降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊成效;

　　5. 抑止骨骼肌的收縮：薏仁可抑止骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲倦曲線;能抑止橫紋肌之收縮 ;

　　6. 鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效 ;

　　7. 降血鈣、延緩衰老，進步機體的免疫才能;

　　8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。

　　藥理作用

　　抗腫瘤作用

　　1.1.荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑止艾氏腹水癌(ECA)細胞的增殖，顯著延長動物的生存時間。從該提取物進一步別離的2個組分，其一可惹起癌細胞的原生質變性，另一組分能使細胞核的團結相中止于中相。

　　1.2.薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑止ECA的生長，此種抗腫瘤活性可轉移到石油醚可溶的酸性部分中，若將其皮下注射，可使腹水變透明，腫瘤細胞幾乎消失，但這一部分的毒性也相應較高。薏苡仁丙酮提取物還對子宮頸癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)實體瘤有明顯抑止作用。

　　1.3.臨床應用薏苡仁配伍的煎劑，能觀察到對晚期癌癥患者有延長生命的效果，并發現給癌癥患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，經腹水檢查，癌細胞的原生質發生顯著變性。還發現薏苡仁50%乙醇提取物可促進培養的扁平上皮癌細胞的角化。

　　免疫作用

　　2.1.從薏苡仁熱水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均顯示抗補體活性。

　　2.2.中性多糖葡聚糖混合物是高度異質性的，用HPLC可分得7個葡聚糖，它們是在主鏈0-6位含葡糖基側鏈的1→4連接的a-D-葡聚糖，每個經純化的葡聚糖在碘反應中有不同的最大吸收(530nm或>550nm)，>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效，認為有相當的抗補體活性。

　　2.3.酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 進一步別離純化而得抗補體多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白質，分子量分別為160000和70000。在低劑量時，CA-2比CA-1 顯示更強的抗補體活性。

　　降血糖、血鈣、血壓作用

　　兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油)，可使血糖值和血鈣值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可顯著降低血糖濃度，從中分得三個有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可惹起正常小鼠和阿脲(Alloxan)誘導的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可惹起兔血壓暫時下降。

　　抑止胰蛋白酶作用

　　從軟殼的薏苡種子麩皮中發現一種熱穩定的胰蛋白酶抑止劑。為一種簡單蛋白質，分子量約12000，含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它對牛胰蛋白酶的分子比為1：2，表明是雙頭的(doubleheaded)，其活性在pH3-11和高溫100℃的某些情況下是穩定的，但抑止活性的熱穩定性程度主要地依賴于溶劑的種類。

　　誘發排卵作用

　　頑固性無排卵癥患者服用薏苡仁為主藥的方劑后，可顯著改善下丘腦的機能。薏苡仁的提取物也誘發金倉鼠排卵，其促排卵的活性物質是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇(1)在200ug/天劑量時顯示誘發金倉鼠排卵作用。

　　美白祛斑作用

　　我國醫書古籍中都有記載，薏苡仁是極佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏成效，尤其是所含的蛋白質分解酵素能使皮膚角質軟化，維生素E有抗氧化作用。

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