洪梅有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品配送推薦 胡蘿卜的功效與作用

　　胡蘿卜不只營(yíng)養(yǎng)豐厚，而且胡蘿卜汁還能夠祛斑美白。除此之外，胡蘿卜還有你所不知的5大成效。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐厚的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。 胡蘿卜不只營(yíng)養(yǎng)豐厚，而且胡蘿卜汁還能夠祛斑美白。除此之外，胡蘿卜還有你所不知的5大成效。

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　　1.益肝明目：

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　2.利膈寬腸：

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易收縮，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的爬動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　3.健脾除疳：

　　維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。

　　4.加強(qiáng)免疫功用：

　　胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于加強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能進(jìn)步機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。

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