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土豆片炒肉的做法
2021-10-291張圖片
“平淡可使一個人的心靈變得自然，超凡而又漠然，可以坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。” 食材明細 主料 土豆 1個 豬肉 200g 木耳 適量 輔料 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 青椒 適量 干辣椒 2個 八角 適量 調料 鹽 適量 味精 適量 十三香 適量 老抽 適量 料酒 適量 蠔油 適量 甜辣 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難度 土豆片炒肉的做法步驟1蔥姜蒜、干辣椒、八角。 2提早泡好的木耳。 3肥瘦肉分開切。 4土豆切片提早沖水空干。 5油熱后下入肥肉，炒出油脂。 6放入瘦肉，倒入老抽。 7料酒。 8炒香后放入蔥姜蒜、干辣椒、八角、木耳。 9炒至八成熟。 10放入土豆片。 11疾速倒入米醋。 12快速翻炒平均，這樣炒出來的土豆片是脆的。 13放入鹽、十三香、蠔油。 14大火炒熟。 15放入青椒、味精。 16翻炒平均即可出鍋。 17香辣可口，美味漂亮，超級下飯！ 小訣竅 木耳提早用開水多泡一會兒，喜歡吃軟點的可用開水焯一下。 【免責聲明：本網(wǎng)站內容，有來自于網(wǎng)絡文章，并不代表本站觀點、立場，本站也不為其真實性負責，只為傳播網(wǎng)絡信息為目的，如文章有侵權請及時聯(lián)系，將予以刪除】