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冬筍燉排骨的做法
2019-02-22
3張圖片
“今天來分享一道油膩可口，營養(yǎng)平均的養(yǎng)身湯（冬筍燉排骨）。
冬筍含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐厚的纖維素，能促進腸道爬動，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)作。冬筍是一種 高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。
2018.12.17晚餐”
食材明細
主料
冬筍
適量
排骨
400克
玉米
適量
輔料
料酒
適量
鹽
少許
胡椒粉
少許
油膩
口味
燉
工藝
一小時
耗時
普通
難度
冬筍燉排骨的做法步驟
1排骨用開水過濾一遍，清洗潔凈備用，冬筍準(zhǔn)備幾個備用。
2冷水下鍋倒入排骨大火燒開轉(zhuǎn)中火燉燉40分鐘。
3玉米切斷，冬筍去皮切段備用。
4參加冬筍和玉米中火繼續(xù)燉20分鐘。
5調(diào)入少許鹽，胡椒粉出鍋。
6廢品。昨天晚餐。
7冬天吃火鍋，滋味更佳。
8廢品。
9冬筍，營養(yǎng)價值很好哦。
10廢品。
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