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2017-05-31要多吃西蘭花的8大理由 時間:2017-01-05 10:36 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
要多吃西蘭花的8大理由
美國伊利諾伊大學專家表示，西蘭花是當下最不折不扣的“超級食物”，由于它含有的酚類化合物已被證明能降低2型糖尿病、哮喘、心臟病和多種癌癥的發病風險。近日，美國《男性安康》雜志進一步登載了多吃西蘭花的8大理由。 1、排出空氣污染物 一項來自中國的研討標明，在綠茶里放入凍干的西蘭花芽孢，喝下后有助于排出空氣中吸收的苯和丙烯醛等有毒污染物。假如沒有凍干的西蘭花，吃新穎的也能夠。 2、預防關節炎 英國東安格利亞大學的研討者發現，西蘭花中含有一種叫萊菔硫烷的化合物，能減緩關節軟骨損壞，預防關節炎發作。 3、養護心臟 發表在《農業與食品化學》期刊上的一項研討發現，吃西蘭花能提升體內硫氧還蛋白的含量，使心臟細胞免受損傷。 4、提升“性”致 發表在《生育與不育》期刊上的一項西班牙研討指出，多吃西蘭花能進步人體攝入葉酸含量，而葉酸能進步精液質量，提升性功能和生育力。 5、疾速恢復膂力 英國《營養學》期刊的一項研討顯現，人們停止高強度鍛煉后，多吃含維c豐厚的食物，能疾速恢復膂力，且能夠減輕第二天身體酸痛等不適。西蘭花含有每日膳食引薦攝入量148%的維c含量，這意味著你能經過它快速恢復膂力，重新投入運動中。 6、減肥減脂 來自美國農業部的一項研討證明，每天吃一顆西蘭花，約攝入24克膳食纖維，同時能增加90卡路里的熱量，可獲得一定飽腹感。 7、降低患癌風險 發表在《癌癥綜合治療》上的一項研討指出，每天吃3份或3份以上十字花科蔬菜者，前列腺癌風險降低41%。 8、保護記憶 清華大學的研討標明，西蘭花富含鎂，能保護記憶力。
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