職場女性營養要注意這些誤區
時間:2016-04-19 10:03 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:次
職場女性營養要注意這些誤區
緊張的工作、繁重的家務是大多數已婚職場女性的現狀。一天到晚連軸轉，盡管她們深知“人是鐵，飯是鋼”的重要性，但問題是怎樣針對自己特點科學飲食，卻并非人人都會，且生活中可能還存在不少錯誤做法。
菜多飯少 職場免不了應酬，推杯換盞之際，往往不吃主食。其實人體的食物攝入應是金字塔式結構，其中谷物淀粉類應占據最重要的地位。若攝入過少，不僅不利健康，而且主要提供能量的葡萄糖攝入量就會相應減少，一定程度上也會影響工作效率。
過量飲用咖啡 咖啡具有提神醒腦的作用，一向深受職場女性的歡迎。其實咖啡中的咖啡因只能令神經一時興奮，過后則會使人體大腦處于抑制狀態，反而產生昏昏欲睡的感覺。而且飲用過度，還會影響人體鈣的吸收，從而造成骨質疏松，并增加患心臟病的幾率，對女性尤為不利。
飯后喝湯 湯的好處已經為女性所熟知，但若是飯吃飽了再喝湯，胃就撐大了，而且高湯中的豐富脂肪還會增加很多熱量。
頻繁進食煎炸燒烤食品 包括煎荷包蛋、烤雞翅、炸土豆片等。生活水平的提高，工作節奏的加快，加上快餐文化，使不少職場女性偏愛此類食品。然而，科學實驗證明，蛋肉在煎炸過程中會產生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產物，具有很大的細胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺等尤其有親和性，易成為癌瘤的誘發劑，可能導致罹患現代婦科病的危險。
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