本刊記者 王玉東
為切實加強食品小作坊、小運營店、小攤點（簡稱“三小”）的食品平安監管，消弭食品平安隱患，保證人民大眾的身體健康和飲食平安。近日，上蔡縣食品藥品監視管理局依據《河南省食品小作坊、小運營店和小攤點管理條例》有關規則，多措并舉，全面展開食品“三小”監管工作。
加強領導夯實義務
局黨組高度注重，屢次召開專題會議研討部署。針對“三小”數量多、散布廣、執法人員少的特性，細化任務分工，明白義務區域，落實義務到人，逐級夯實工作義務。
加大宣傳搞好效勞
應用各種形式普遍宣傳《河南省食品小作坊、小運營店和小攤點管理條例》，印制了《河南省食品小攤點備案管理辦法》等宣傳冊3000多冊，針對食品小攤點多在夜晚停業的特性，組織執法人員晚上加班向食品小攤點運營者宣傳法律法規的規則，催促其依法向食藥監部門備案，盲目違法運營，維護食品平安，堅持便民效勞的準繩，能一次辦結的決不讓大眾跑第二次。
突出重點嚴格執法
重點檢查城鄉結合部、學校周邊、商業街的“三小”食品生產運營單位，建立健全“三小”單位監管檔案，依法加大對“三小”單位的監視檢查力度，嚴肅查處“三小”食品生產運營過程中的違法違規行為，關于忽視監管、執意躲避檢查、拒不矯正違法行為的“三小”食品運營者，堅決予以查處。
經過專項整治行動的展開，上蔡縣“三小”食品生產運營單位的注銷、備案率大幅提升，“三小”行業已有了明顯改觀，取得了初步效果。
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