本刊記者 王玉東
8月28日，沈丘縣食品從業人員平安學問培訓班順利結班，全縣共2400名從業人員參與了培訓。
縣委常委梁熙曾在開班講話中指出，食品平安關系到人民群眾的身體健康和生命平安，也關系到一個中央經濟健康發展和社會調和穩定。各級各部門要充分認識餐飲業特別是鄉村集體聚餐食品平安管理工作的重要性、艱巨性和復雜性，本著對人民群眾身體健康和生命平安高度擔任的肉體，加強責任感和緊迫感，把全縣的食品平安工作實在抓緊抓好。
培訓班約請省食藥監局食品平安專家為參訓人員授課，以《商丘市“六位一體”打造鄉村集體聚餐食品平安社會共治管理模式》為題做了專題報告，細致引見了商丘市在鄉村集體聚餐食品平安管理工作中的先進經歷和做法。
此次培訓自8月22日開端，縣食安委、縣食藥監局分四期對全縣2400名從業人員停止食品平安集中培訓，第一期對全縣學校食堂擔任人停止了培訓，第二期對全縣食品消費企業、大中型商超、食品供貨商停止了培訓，第三期對全縣社會餐飲、機關企事業單位食堂擔任人、全縣敬老院食堂擔任人、醫院食堂擔任人停止了培訓，第四期對全縣食品平安協管員、信息員停止了培訓，為確保培訓效果，培訓前，縣食藥監局制定了緊密的培訓方案，特地向縣政府停止匯報，并約請省食品平安協會、省食藥監局有關方面的專家停止授課，縣局特地成立了會務組，對參訓的人員簽到和考勤停止了認真注銷，每期培訓完畢后，對參與人員停止了考試，確保全縣廣闊人民群眾“舌尖上的平安”，為今年爭創省級食品平安縣打下良好的基礎。
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