政府和食品安全監(jiān)管部門的法律責任 無論從技術角度還是從現(xiàn)實角度，無論從監(jiān)督角度還是從執(zhí)法角度，現(xiàn)有的相關法律法規(guī)對食品安全事故的預防和對食品危害因素的控制，已基本覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營消費的全過程。對于食品生產(chǎn)經(jīng)營者，有詳盡的法律條文明確其對食品安全應承擔的責任和應盡的義務。保障食品安全，政府部門的力量更不容忽視。         目前，要求政府是有限政府、責任政府、法治政府。政府依法行政，除了必須依法打擊違法犯罪行為外，還必須依法保護社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展，保護守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權益，建立“權責致”的行政執(zhí)法體系。食品生產(chǎn)經(jīng)營從初級農(nóng)品的生產(chǎn)到食品加工、食品銷售、食品企業(yè)的監(jiān)管涉及多個政府部門，根據(jù)目前的食品安全法律法規(guī)，一種食品的監(jiān)管可能達到七個環(huán)節(jié)，由包括食藥、工商、農(nóng)業(yè)、商務、質檢和衛(wèi)生在內(nèi)的六個部門進行分段管理，對食品安全共同負責。在2001年瘦肉精中毒事件發(fā)生后，我國對食品安全的監(jiān)管模式自2005年1月1日起作了重大調整。各級政府的職責為“地方各級人民政府對當?shù)厥称钒踩摽傌煟y(tǒng)-領導、協(xié)調本地區(qū)的食品安全監(jiān)管和整治工作”;各監(jiān)管部門的職責為“按照-個監(jiān)管環(huán)節(jié)由-一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確責任”。其中規(guī)定農(nóng)業(yè)部門負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管:質檢部門負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管:工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管衛(wèi)生部門負責餐伙業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管:食品藥品監(jiān)管部門負責對食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調和依法組織查處重大事故。食品安全的分段管理，盡管加強了對食品生產(chǎn)經(jīng)著各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，卻往往會導致食品鏈當中的漏潤和監(jiān)管真空的出現(xiàn)。

 

政府和食品安全監(jiān)管部門的刑事責任

按照“權責一致”的原則，政府和食品安全監(jiān)管部門，未能履行法律法讀職，情節(jié)尚輕的，規(guī)就的權力，導致食品安全事故發(fā)生皮影響食品安全事故處置，屬于失職和

 

      相關責任人追究行政責任:后果嚴重的，須對相關貨任人追究刑事責任。

    (一)政府和食品安全監(jiān)管部門行政費責任的法規(guī)依據(jù)

 

      縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質量《食品安全法》規(guī)定，違反其規(guī)定真有放者其他有關行政部門不廈行本

 

監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門或者法規(guī)定的眼責或者濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，造成嚴重后果，構成犯罪

 

的，依法追究刑事責任。

 

      (實發(fā)非件應對第六十八條現(xiàn)定，違反法律規(guī)定，構成犯罪的，依法迫究刑事責任。  ，員和其他國家機關

 

      (產(chǎn)品質量法》第六十五條規(guī)定，各級人民政府工作人

 

工作人員存在包庇、放縱產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售中違反本法規(guī)定行為向從事違反產(chǎn)品質量法規(guī)定的生產(chǎn)、銷售活動的當事人通風報信，幫助其逃避在處:陽撓、干預產(chǎn)品質量監(jiān)督部門或者工商行政管理部門依法對產(chǎn)品生產(chǎn).銷售中違反產(chǎn)品質量法規(guī)定的行為進行直處，造成嚴重后果者，構成犯罪的。依法道究刑事責任。

 

      《消費者權益保護法》第五十三條規(guī)定，國家機關工作人員玩忽職守或者包庇經(jīng)營者侵害消費者合法權益的行為，情節(jié)嚴重，構成犯耶的，依法追究刑事責任。

 

      (二)政府和食品安全監(jiān)管部門的刑事責任追究

 

      2004年，浙江省泰順縣質量技術監(jiān)督局負責人在監(jiān)管轄區(qū)內(nèi)奶粉企業(yè)產(chǎn)品質量期間，發(fā)現(xiàn)奶粉企業(yè)所生產(chǎn)的奶粉質量不合格，該負責人并未對奶粉企業(yè)生產(chǎn)的奶粉進行合理限制，仍違反有關法律法規(guī)及標準對生產(chǎn)要幼兒主、輔食品營養(yǎng)衛(wèi)生標準的強制規(guī)定，自行降低嬰幼兒奶粉中蛋白質含量標準，使不符合營養(yǎng)衛(wèi)生標準的嬰幼兒奶粉流人市場，嚴重危害嬰幼兒身體健康，被以玩忽職守罪追究刑事責任。

 

      2003年5月以來，一些營養(yǎng)成分嚴重不足的偽劣奶粉充斥阜陽農(nóng)村市場，該事件導致171名兒童因食用劣質奶粉出現(xiàn)營養(yǎng)不良綜合征，其中12名兒童病發(fā)死亡。有報道指出，阜陽市工商、衛(wèi)生等部門曾經(jīng)對劣質奶粉進行過清在，也向清費者發(fā)布過警示市政府也曾在200年初部署過對奶粉市場的專項整治，但總體上阜陽市政府和工商、衛(wèi)生等部門存在對劣質奶粉充斥市場及嬰兒受害問題重視不夠、清在不徹底、督在不到位、執(zhí)法不嚴的問題，導致一直未能有效通制劣質奶粉充斥市場的狀況:而信息不公開、信息渠道不暢也嚴重損客了消費者的知情權。在國務院調在組的統(tǒng)組織下， 阜陽市對制售劣質奶粉違法犯罪行為進行嚴厲打擊，立案在處涉嫌信售不合格奶粉案件39起，刑事拘留47人，正式逮捕31人。阜陽市工商局公平交易局局長涉嫌徇私枉法被移送檢察機關，阜陽市兩個工商所副所長因包庇、瞞報、謊報劣質奶粉相關情況構成徇私舞弊甲被送審，分別被判處有期徒刑兩年和兩年零六個月。

 

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