原標題:靈芝孢子粉不能做普通食品原料

以“靈芝孢子粉”為噱頭的安康月餅等食品在網上熱銷。國度食品藥品監督管理總局近日下發通知稱,破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料運用尚無足夠的科學根據,食品消費企業不得運用破壁靈芝孢子粉作為原料消費加工普通食品。

靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史

通知稱,《國度衛生計生委辦公廳關于破壁靈芝孢子粉有關問題的復函》已明白:靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史且已作為藥物運用,作為普通食品原料運用尚無足夠的科學根據。因而,破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料。食品藥品監管部門應告知食品消費運營企業,不得運用破壁靈芝孢子粉作為原料消費加工普通食品,不得運營含破壁靈芝孢子粉的普通食品。如發現企業存在上述行為,應請求企業中止消費運營;拒不矯正的,依法予以處置。

破壁技術的規范和研討相對較少

北京中醫藥大學根底醫學院方藥系教授胡素敏通知新京報記者,研討發現,靈芝具有較強的提升人體免疫力的成效,中醫在治療腫瘤時會運用靈芝,也是借助這一效果。但在用法方面,孢子粉的運用還是比擬少見的,近幾年開端比擬多見。孢子由靈芝無性生殖得來,“我查材料發現,目前在靈芝孢子粉的藥性及毒理性研討中,比擬權威、正軌的研討仍較少,存在一定的不明白性。”

除此之外,關于食藥總局制止將破壁靈芝孢子粉作為食品原料運用的規則,胡素敏表示,破壁技術自身也是一個應該思索的要素,就目前的狀況來說,不同消費商運用的破壁技術不盡相同,這方面的技術規范及研討都相對較少,“鑒于目前藥理、毒理性及技術都存在不確定的狀況下,將破壁靈芝孢子粉作為食品原料運用的確應該謹慎。”

此外,通知還規則,運用破壁靈芝孢子粉作為原料消費加工保健食品應取得保健食品批準文號,對于未獲保健食品批準文號消費破壁靈芝孢子粉產品的,食品藥品監管部門應予以查處。對于黑窩點非法消費破壁靈芝孢子粉產品的,應予以嚴厲打擊。

新京報記者　張秀蘭

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