南城蔬菜配送有限公司 推薦 挑選無花果小秘訣：顏色鮮艷飽滿尾部的梗要鮮綠

 　　高溫天撤離后，雨水、冷空氣接踵而至，終于要向秋涼邁進(jìn)了。秋季枯燥，大家記得多吃水果，今天給大家引薦一款自然“養(yǎng)生寶”——無花果。   　　昨天，我去鳳起農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)，看到了圓圓的紅色無花果，攤主引見：“無花果是如今最時(shí)興的水果，又好吃又有營養(yǎng)。”   　　攤主說，無花果上市差不多有近一個(gè)月了。“剛剛上市的時(shí)分，20塊一斤都賣過，如今只需12塊一斤。”正說著，旁邊來了一位大媽訊問價(jià)錢，“聽醫(yī)生說，有糖尿病的都能吃，促消化、對(duì)腸胃好。”   　　對(duì)此，小記特地討教了“度娘”和營養(yǎng)師。無花果原產(chǎn)阿拉伯，聽說“亞當(dāng)夏娃”偷吃的聰慧果就是它，種植歷史已達(dá)一萬年之久，大約在唐代傳入我國。   　　無花果富含鉀，是維護(hù)心臟、腎臟和肌肉功用必需的營養(yǎng)元素，也有益于骨骼發(fā)育。攤主倡議，大家入秋時(shí)能夠用它煲豬肺、燉瘦肉等，理氣祛痰。   　　還有一個(gè)常識(shí)要通知大家，其實(shí)，你吃無花果的時(shí)分，吃的不是它的果實(shí)，而是它膨大的花序軸。至于它的花，則靜悄悄地“隱居”在子房里。   　　那么，怎樣的無花果才好吃呢？水果攤老板向我傳授了一小招：無花果的色澤一定要鮮艷豐滿，尾部的梗也要鮮綠的，這樣才算新穎，普通捏著軟些的偏成熟。

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