中國(guó)國(guó)際火鍋節(jié)聚集火鍋行業(yè)數(shù)百家品牌，全產(chǎn)業(yè)鏈上下游結(jié)合參與。屆時(shí)，來自東來順、海底撈、黃記煌、呷哺、新辣道、緣生泰、三千浦、火鍋天下宴博物館、蜀香樓、吉航海港餐飲、蜀香樓、緣生泰等業(yè)內(nèi)300余家火鍋品牌企業(yè)千家門店攜手長(zhǎng)白山池北區(qū)藍(lán)景、長(zhǎng)白晝地、一山一藍(lán)等六家溫泉度假酒店和剛記、老北京木炭、川韻經(jīng)典等17家本地火鍋企業(yè)，向廣闊火鍋美食愛好者呈現(xiàn)一場(chǎng)業(yè)界范圍最大、參與品牌最多、規(guī)格最高的火鍋盛典。

中國(guó)國(guó)際火鍋節(jié)是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)起，國(guó)內(nèi)300家火鍋品牌參與。百城千店互動(dòng)的消費(fèi)者品牌活動(dòng)。由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)承辦。本屆首發(fā)站活動(dòng)主題為：火山火鍋 雪鎮(zhèn)雪雕東北風(fēng)情 圣誕狂歡嗨。是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和吉林省長(zhǎng)白山維護(hù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)結(jié)合主辦。長(zhǎng)白山維護(hù)開發(fā)區(qū)管理委會(huì)商務(wù)局、長(zhǎng)白山維護(hù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)旅游局、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)、長(zhǎng)白山商會(huì)結(jié)合承辦。吉林烹飪與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、吉林緣生泰餐飲有限公司、北京禾倍品牌管理有限公司協(xié)辦。

據(jù)悉，首發(fā)站——長(zhǎng)白山冰雪溫泉火鍋節(jié)亮點(diǎn)頻頻。作為重頭戲之一的“百家火鍋宴”，將面向全國(guó)公開招募100個(gè)家庭，自駕游去長(zhǎng)白山。中國(guó)國(guó)際火鍋節(jié)首站定位吉林長(zhǎng)白山，主辦方也是看中了其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。據(jù)了解，長(zhǎng)白山是中華十大名山，是滿族的發(fā)祥地、關(guān)東民族的再興地、朝鮮族的聚居地，以神山圣水而聞名于世，素有“千年積雪萬年松，直上人間第一峰”的美譽(yù)，同時(shí)這里溫泉較多，周圍冰天雪地，而溫泉里卻熱氣騰騰，散發(fā)出的溫?zé)崴Y(jié)在周邊的草木之上，形成特有的霧凇效果，別有一番景致。屆時(shí)，數(shù)百人一邊在原始森林中泡著溫泉欣賞美景，一邊享受著美味的火鍋，可謂樂事一樁。