新華社沈陽１２月１日專電（記者石慶偉）固然距龍年春節(jié)還有一個多月，但沈陽各飯店的年夜飯預訂卻一再升溫，價錢普遍上漲。一些餃子館除夕夜的包間預訂全部爆滿，只剩下為數(shù)不多的大廳散臺能夠預訂。

　　近年來，慌張的工作節(jié)拍推進家務走向社會化，越來越多的沈陽市民熱衷于去飯店聚會過年，以儉省家務勞動，讓身心在節(jié)日得到休整。沈陽市每年承受年夜飯預訂的酒店超千家，銷售額逾億元。依據(jù)沈陽效勞業(yè)委員會的調(diào)查，兔年春節(jié)期間，全市餐飲企業(yè)年夜飯就呈現(xiàn)熱銷局面，各賓館、酒店、飯店包房預訂率超越９０％，特征餐館、老字號和風味店等餐館全部滿員。

　　記者采訪中了解到，龍年年夜飯預訂照舊火爆，記者電話咨詢一些飯店的效勞前臺了解到，一些飯店請求訂年夜飯要交預訂金、并設定人均最低消費額度，訂金普通在２００元至５００元之間，人均最低消費約百元左右。受肉類、海鮮和蔬菜價錢上漲影響，年夜飯價錢也較往年有所上漲。許多飯店推出了套餐效勞，一桌飯大約六七百元至千元左右。

　　為確保節(jié)日期間食品安全，沈陽市食品藥品監(jiān)管部門從今年開端施行年夜飯申報備案制度，規(guī)則但凡承辦１０桌以上年夜飯的飯店，要向監(jiān)管部門申報注銷，并請求餐飲效勞企業(yè)對年夜飯的供餐停止留樣備查。

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