寮步糧油配送公司 推薦 中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班（第四期）

  清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院---中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦 中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班（第四期）   【課程日期】 第四期開學(xué)時(shí)間： 2009年4月   【研修費(fèi)用】 人民幣12500元，包括學(xué)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料、教務(wù)費(fèi)。 （其他食宿及交通費(fèi)自理）   【課程簡(jiǎn)介】 隨著餐飲休閑產(chǎn)業(yè)快速、持續(xù)地發(fā)展，加上北京2008年第29屆奧運(yùn)會(huì)的成功舉辦，對(duì)整個(gè)中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生很大的促動(dòng)效應(yīng)，中國的餐飲休閑產(chǎn)業(yè)已逐步進(jìn)入投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段。餐飲休閑產(chǎn)業(yè)類企業(yè)未來發(fā)展所面臨的障礙之一即是匱乏既懂企業(yè)管理，又具備資本運(yùn)作、信息技術(shù)等方面知識(shí)型、復(fù)合型管理人才。企業(yè)管理課程培養(yǎng)模式是國際公認(rèn)的培養(yǎng)中高級(jí)經(jīng)理人的重要途徑。許多餐飲企業(yè)高管人員因工作繁忙，而沒有足夠的時(shí)間參加脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，不過深知系統(tǒng)學(xué)習(xí)先進(jìn)管理理念和管理方法是提高個(gè)人管理素質(zhì)和能力，開創(chuàng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新局面的必由之路。 “中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班”就是針對(duì)以上需求而開設(shè)，是全面提升能力的最佳快捷方案。學(xué)員可以通過16門系統(tǒng)課程的學(xué)習(xí)及穿插系列精品講座，在3個(gè)月內(nèi)快速高效地掌握企業(yè)管理課程的核心精髓，將所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)踐中去，提高經(jīng)營管理的分析能力、決策能力和執(zhí)行能力，從而使餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人事業(yè)更上一層樓！   【課程對(duì)象】 n        餐飲業(yè)、休閑業(yè)、娛樂業(yè)、飯店業(yè)、酒店業(yè)、旅游業(yè)等企業(yè)中層職業(yè)經(jīng)理人 n        餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)接班人 n        預(yù)想進(jìn)軍餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人士   【課程安排】 學(xué)習(xí)期限3個(gè)月，每個(gè)月集中4天授課（含雙休日），共104學(xué)時(shí)。   【課程收益】 1.      聚焦餐飲、休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)管理實(shí)踐，突出課程的“實(shí)操性”，能迅速為學(xué)員企業(yè)帶來實(shí)實(shí)在在的收益； 2.      學(xué)院派和實(shí)戰(zhàn)派老師的悉心指導(dǎo)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，掌握現(xiàn)代餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)管理理念和方法，有效提高綜合管理能力； 3.      2008年推出“清華大學(xué)終身學(xué)習(xí)俱樂部--餐飲企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)”會(huì)員年度論壇、區(qū)域性專題考察和業(yè)界高層研討會(huì)等活動(dòng)； 4.      成為極具價(jià)值的清華餐飲企業(yè)家俱樂部會(huì)員，與行業(yè)內(nèi)之翹楚共同學(xué)習(xí)、研討交流、群策群力，并在學(xué)習(xí)中建立廣闊的人際脈絡(luò)，享用終生。   【課程內(nèi)容】 本課程將緊緊圍繞現(xiàn)代餐飲休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理中職業(yè)經(jīng)理人將會(huì)碰到的各個(gè)方面的問題，進(jìn)行系統(tǒng)研修，使學(xué)員全面提高系統(tǒng)思考能力和綜合管理技能。     課程名稱 領(lǐng)導(dǎo)力核心課   卓越領(lǐng)導(dǎo)力提升   高校團(tuán)隊(duì)建設(shè)   溝通管理藝術(shù)   職業(yè)經(jīng)理人壓力管理   企業(yè)文化建設(shè)與品牌建設(shè)   人力資源管理 專業(yè)課   餐飲休閑企業(yè)成本控制   餐飲休閑企業(yè)連鎖經(jīng)營   中國傳統(tǒng)文化與餐飲休閑企業(yè)經(jīng)營   餐飲休閑企業(yè)精細(xì)化管理   餐飲休閑企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新   餐飲休閑企業(yè)法律實(shí)務(wù)   餐飲休閑企業(yè)培訓(xùn)體系建立   菜單設(shè)計(jì)   食品衛(wèi)生與營養(yǎng)烹飪 實(shí)踐課   餐飲企業(yè)商務(wù)考察   廚房精細(xì)化管理   【授課目標(biāo)】 以上三大類專題涉及企業(yè)執(zhí)行層人員應(yīng)具備的各種能力，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理溝通、人力資源管理的方法和技術(shù)，全面提高餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的職業(yè)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)力和綜合素質(zhì)；同時(shí)涵蓋了餐飲休閑產(chǎn)業(yè)運(yùn)營管理中的各個(gè)方面，針對(duì)難點(diǎn)問題進(jìn)行梳理和研修，旨在全面提高餐飲休閑產(chǎn)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)知識(shí)和技能；結(jié)合實(shí)地考察全國知名餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，了解中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)經(jīng)營相結(jié)合的創(chuàng)新，深入學(xué)習(xí)廚房精細(xì)化管理的規(guī)范，以及餐飲休閑產(chǎn)業(yè)的企業(yè)品牌建設(shè)等。 【授課師資】 一部分來自清華大學(xué)、北京大學(xué)等頂級(jí)名校資深管理教授及專家，傳授最精彩理念，提供最前沿解決方案； 一部分來自行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)以及精選商界成功精英人士，提供實(shí)戰(zhàn)利器。 【部分學(xué)員企業(yè)】 北京湘鄂情酒樓有限公司  人民大會(huì)堂賓館  北京西貝餐飲管理公司 北京金漢斯餐飲連鎖管理公司 武漢小藍(lán)鯨健康美食酒店管理公司 陜西川渝人家餐飲管理服務(wù)有限公司  北京沸騰魚鄉(xiāng)餐飲有限公司 山西江南集團(tuán) 黎昌餐飲集團(tuán) 玉蘭香直隸會(huì)館餐飲文化公司 湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司 上海名軒餐飲管理公司 廣州市東江飲食集團(tuán)有限公司   【學(xué)習(xí)認(rèn)證】 學(xué)員完成全部課程并通過考核者由清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院和中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合“中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班”結(jié)業(yè)證書，證書加蓋清華大學(xué)教育培訓(xùn)專用鋼印、清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院和中國烹飪協(xié)會(huì)公章，可在清華網(wǎng)站查詢和認(rèn)證。   【申請(qǐng)程序】   1.      詳細(xì)填寫報(bào)名表并傳真至（010）82612400； 2.      學(xué)院進(jìn)行資格審核，為符合條件者發(fā)放清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院《入學(xué)通知書》； 3.              獲得入學(xué)通知書按要求辦理匯款，并將匯款憑證傳真至學(xué)院； 4.              學(xué)員所交培訓(xùn)費(fèi)得到確認(rèn)后正式錄入學(xué)院學(xué)員信息庫； 5.      等待班主任通知相關(guān)報(bào)到事宜，準(zhǔn)時(shí)報(bào)到上課。   【交費(fèi)方式】 1.      本地學(xué)員可以選擇匯款或直接到本院交付學(xué)習(xí)費(fèi)用，只接受現(xiàn)金和支票兩種方式，（支票抬頭：清華大學(xué)）； 2.      外地學(xué)員統(tǒng)一采用銀行匯款方式，具體信息如下： 開戶單位：清華大學(xué)（256）    開 戶 行：工行北京分行海淀西區(qū)支行 帳    號(hào)：0200004509089131550  匯款后請(qǐng)將匯款憑證傳真至（010-82612400），并注明“本人姓名、發(fā)票抬頭、班級(jí)名稱、周老師收”，以便我們清華大學(xué)為您及時(shí)開具發(fā)票。   【課程咨詢】 聯(lián) 系 人： 周老師（13521085519） 電    話： （010）62654266  62654270 傳    真： （010）82612400 聯(lián)系地址： 北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路34號(hào) （100020）                 清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院光華路校區(qū)院內(nèi)2號(hào)樓225-227室 網(wǎng)    址： http://www.sce.tsinghua.edu.cn/edap  中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班報(bào)名表 □餐飲休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班（第四期）  2009年4月報(bào)到  地點(diǎn)：北京清華大學(xué) 姓   名 　 性    別 　 出生年月 　 民   族 　 最高學(xué)歷 　 專    業(yè) 　 身份證號(hào) 　 單位名稱   經(jīng)營范圍   資產(chǎn)規(guī)模 　 年?duì)I業(yè)額 　 員工人數(shù) 　 現(xiàn)任職務(wù)   擔(dān)任年限 年 培訓(xùn)經(jīng)歷   工作經(jīng)歷   通訊地址                                                              （郵編：           ） 手機(jī)號(hào)碼   單位電話   單位傳真   E—MAIL   單位網(wǎng)址   您是通過什么途徑了解到本招生信息的： □報(bào)紙(注明名稱):             □雜志(注明名稱):                  □我院網(wǎng)站 □其它網(wǎng)站(注明名稱):         □我院刊物（院報(bào)、院刊等）         □媒體報(bào)道 □信件                        □其它(注明情況)： □朋友推薦(如推薦人為我院老學(xué)員,請(qǐng)務(wù)必注明:推薦人姓名                所屬班級(jí)             ) 是否需要協(xié)助解決住宿:   □否      □是             是否自駕車來院學(xué)習(xí):     □否      □是（車輛進(jìn)院需提前登記，填寫車牌號(hào)碼：               ） 請(qǐng)完整填寫報(bào)名表,并傳真至010-82612400（注明周老師收）。附件:中國餐飲休閑產(chǎn)業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理研修班(第四期招生簡(jiǎn)章).doc 【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場(chǎng)，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】