萬壽桃是當今世界上一種新興的亞熱帶特種水果。日本和澳大利亞已將萬壽桃作為經濟作物開發消費。廣東省揭東玉湖外金山農場在全省范圍內第一家引進栽種萬壽桃。其株高80—100厘米。果外形呈卵形、橢圓形、球形。果實成熟時，果皮淡黃色，并顯出紫色或綠色條紋，十分美觀，果肉爽甜多汁，清香味美。
這種水果有許多共同的優點。具體表現為：低糖、低脂、含維生素c豐厚，還含有人體所需的多種微量元素k、ca、na、mg、mn、fe、cu、mo等，有防癌、防冠心病、美容保健等作用，其低糖、低脂肪對高血壓和糖尿病人大有益處。特別是鈣量含量特別高，居水果之首，《科普田園》評價它是“鈣素之王”。口味主要是以“香”、“鮮”、“甜”、“涼”為主，果實營養豐厚，果肉爽甜多汁，清香味美，香似菠蘿，甜似蜜桃，很有風味。
萬壽桃在適期栽種至收獲僅5—6個月，生長期內，均可不時開花結果，花果期長達6—8個月。果實采摘后，接著又不時開花結果，一年可收獲數次，連續結果之長，是目前任何水果不可相比的。更為突出的是秋季后大量開花結果，直到次年6月果實不時成熟，單株全年結果30個左右，單果重150—200克，最重達350克。每畝定植2000株，是當年栽培，當年奏效，一年栽植，受益多年，是一種理想水果，在正常氣溫下，可寄存20—30天，冬季可寄存60天，口味不但不變且愈加鮮美。
萬壽桃請求條件不高，可在地上栽種也可盆栽，栽培技術不復雜；有水源條件中央均可種植，最適合栽種在9—3月份，兩個月后即11月—12月開端開花結果直至次年6月。
（記者 佚名）
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