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東莞飯?zhí)门渌屯扑]：健身食物性價比分析 看你吃對價值了嗎？
2016-10-30
雞胸肉蛋白質(zhì)含量23%，脂肪含量2%，零售價每500克14元，按人體吸收率90%計算出雞胸肉能被人體利用的純蛋白每100克是13.53元。雞胸肉蛋白質(zhì)含量高，容易被人體吸收，且脂肪含量非常低。
豬瘦肉蛋白質(zhì)含量20%，脂肪含量6%，零售價每500克16元，按人體吸收率90%計算出豬瘦肉能被人體利用的純蛋白每100克是17.78元。豬瘦肉蛋白質(zhì)含量較高，容易被人體吸收，脂肪含量稍高
牛瘦肉蛋白質(zhì)含量20%，脂肪含量4%，零售價每500克38元，按人體吸收率90%計算出牛瘦肉能被人體利用的純蛋白每100克是42.22元。牛瘦肉蛋白質(zhì)含量較高，容易被人體吸收，脂肪含量適中，牛肉中還含有大量的肌酸。
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