廣州市公安局禁毒支隊(duì)2025年—2027年飯?zhí)檬巢呐渌头?wù)項(xiàng)目（CZ2025-0029）采購更正公告（第一次）

原公告的投標(biāo)文件提交截止時(shí)間：2025-03-19 09:00:00，更正為：2025-03-31 09:00:00。

原公告的開標(biāo)時(shí)間：2025-03-19 09:00:00，更正為：2025-03-31 09:00:00。

更正補(bǔ)充事項(xiàng)1

原文：第二章  采購需求

四、食材質(zhì)量要求

（一）中標(biāo)人所供的食材必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無霉?fàn)€變質(zhì)，如不符合采購文件所描述的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須無償退貨并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

現(xiàn)文：第二章 采購需求

四、食材質(zhì)量要求

（一）中標(biāo)人所供的食材必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無霉?fàn)€變質(zhì)，對(duì)食材價(jià)格、質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。從價(jià)格透明度、價(jià)格調(diào)整機(jī)制著手，提供詳細(xì)的成本結(jié)構(gòu)，包括但不限于原材料成本、運(yùn)輸費(fèi)用、稅費(fèi)等，定期更新價(jià)格清單，并確保價(jià)格變動(dòng)有合理的解釋和依據(jù)；建立完善的食材質(zhì)量考核機(jī)制，定期對(duì)質(zhì)量進(jìn)行考核。如不符合招標(biāo)文件所描述的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須無償退貨并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

更正補(bǔ)充事項(xiàng)2

原文：第二章 采購需求

二、投標(biāo)要求

   （九）中標(biāo)人必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，保證供應(yīng)貨物必須有追溯標(biāo)志和溯源渠道查詢。采購人可隨時(shí)向中標(biāo)人查閱食材的各環(huán)節(jié)相關(guān)記錄（包括原材料采購記錄、原輔料的合格證明及驗(yàn)收記錄、原輔料進(jìn)出倉記錄、生產(chǎn)過程記錄、成品進(jìn)出倉記錄、成品檢驗(yàn)報(bào)告、冷鏈運(yùn)輸記錄等）。

現(xiàn)文：第二章 采購需求

二、投標(biāo)要求

（九）按照下述各類食材的基本要求，提供食品貨物來源保障方案，需具有清晰完善的采購渠道，食品來源可實(shí)時(shí)溯源等，提供具體的貨物源地和供應(yīng)鏈管理措施。

供應(yīng)商管理流程清晰，實(shí)施動(dòng)態(tài)評(píng)估，季度性開展供應(yīng)商評(píng)分（質(zhì)量、交付、合規(guī)三項(xiàng)維度）。對(duì)于關(guān)鍵質(zhì)量控制節(jié)點(diǎn)進(jìn)行，源頭把控。生鮮類供應(yīng)商需提供當(dāng)批次檢驗(yàn)報(bào)告，預(yù)包裝食品保留完整外包裝標(biāo)簽信息，進(jìn)行到貨抽檢，抽檢不合格產(chǎn)品啟動(dòng)溯源整改機(jī)制。

針對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)及采購需求制定的產(chǎn)品來源、監(jiān)管機(jī)制方案進(jìn)行評(píng)審:根據(jù)投標(biāo)人提供的產(chǎn)品來源、監(jiān)管機(jī)制方案同時(shí)包括①產(chǎn)品的來源追溯:②食品生長環(huán)境、加工、包裝、保存、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的質(zhì)量安全保證措施內(nèi)容。

更正補(bǔ)充事項(xiàng)3

原文：第二章 采購需求

二、投標(biāo)要求

（十二）投標(biāo)人需具備應(yīng)急配送能力，并針對(duì)本項(xiàng)目擬定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（傳染病或食品安全事故等）的應(yīng)急處理措施和應(yīng)急服務(wù)預(yù)案。應(yīng)急配送不得晚于15分鐘響應(yīng)，至少2小時(shí)內(nèi)到達(dá)指定配送點(diǎn)。

現(xiàn)文：第二章 采購需求

二、投標(biāo)要求

（十二）投標(biāo)人須針對(duì)本項(xiàng)目具有特殊突發(fā)情況的配送應(yīng)急預(yù)案方案，應(yīng)包括但不限于項(xiàng)目執(zhí)行過程中采購人的臨時(shí)采購需求、特殊食材要求或其他緊急情況補(bǔ)送、交通堵塞、車輛故障、惡劣天氣突發(fā)等方面的應(yīng)急預(yù)案方案。

投標(biāo)人必須以承諾函形式提供項(xiàng)目執(zhí)行過程中對(duì)采購人的緊急采購情況響應(yīng)時(shí)間和配送時(shí)間。對(duì)已承諾的緊急采購響應(yīng)時(shí)間及配送時(shí)間，必須按合同約定要求進(jìn)行配送（承諾函格式自擬）。

更正補(bǔ)充事項(xiàng)4

補(bǔ)充：第二章 采購需求

二、投標(biāo)要求

（十三）投標(biāo)人須針對(duì)本項(xiàng)目提供詳細(xì)可行的食品應(yīng)急方案，應(yīng)對(duì)包括但不限于出現(xiàn)地區(qū)封控或自然災(zāi)害影響配送、采購人臨時(shí)加菜、深夜或節(jié)假日臨時(shí)配送、增加采購數(shù)量、額外采購計(jì)劃外的產(chǎn)品品種、食物中毒、配送車輛交通事故或路上故障、訂單缺項(xiàng)漏項(xiàng)補(bǔ)送。在項(xiàng)目期內(nèi)，如遇采購人需要臨時(shí)供應(yīng)配送食材的，時(shí)間在當(dāng)天6時(shí)至24時(shí)內(nèi)，投標(biāo)人保證在收到采購人應(yīng)急補(bǔ)給計(jì)劃后10分鐘內(nèi)響應(yīng)，1小時(shí)內(nèi)完成配送到貨，特急情況下須在30分鐘內(nèi)完成配送到貨。

（十四）投標(biāo)人須針對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)及采購需求制定的配送服務(wù)方案同時(shí)包括①配送人員安排；②配送響應(yīng)時(shí)間、時(shí)效性；③配送倉儲(chǔ)點(diǎn)設(shè)置安排計(jì)劃；④配送過程的食品質(zhì)量保證措施。

保證充足人員隨車交付，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)配送，確保配送食材的新鮮。配送過程中溫控運(yùn)輸、衛(wèi)生監(jiān)控等措施齊全。若食材需要中轉(zhuǎn)存儲(chǔ)，倉儲(chǔ)點(diǎn)需交通便利，配備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的冷藏和冷凍設(shè)備，按照約定響應(yīng)時(shí)間將食材配送至采購人收貨地點(diǎn)。

（十五）根據(jù)上述總體要求的提供總體實(shí)施方案，包括但不限于對(duì)質(zhì)量要求、貨物包裝要求、配送管理要求、售后要求等。