東莞蔬菜配送公司模范企業(yè)
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食品安全事故中消費(fèi)者的維權(quán)索償方式 從(民法通則》到《食品安全法》，從(產(chǎn)品質(zhì)量法》到《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》都對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所應(yīng)承擔(dān)的民事責(zé)任有詳盡的規(guī)定，食品生產(chǎn)者對(duì)產(chǎn)品的責(zé)任，還需要消費(fèi)者通過(guò)維權(quán)和索賠來(lái)明確和落實(shí)。食品消費(fèi)者在合法 ...
此前在國(guó)外的一檔廚師選秀《魔鬼廚房》中，是我第一次見(jiàn)到黑大蒜，漂亮的外籍美女廚師拿它與海鮮同煮，煮出一道讓米其林五星級(jí)大廚驚嘆的料理。那是我對(duì)黑大蒜的第一印象，在國(guó)外，這類(lèi)食材被譽(yù)為高級(jí)食材，是名利場(chǎng) ...
食品細(xì)菌污染的危害 1.導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì) 污染食品的細(xì)菌在食品中因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)充足可以大量繁殖，其分泌的胞外酶可將食品中的大分子物質(zhì)分解，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)(Spoilage),使食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、感官品質(zhì)和商品價(jià)值降低。不同食物的理化成分組 ...
以前不是很喜歡蒜頭味，主要是因?yàn)槲兜捞珴猓桓页浴？墒窃辞逄锖诖笏庖稽c(diǎn)都沒(méi)有蒜頭的刺鼻味，酸酸甜甜的口感很好。自從吃了一顆從此愛(ài)上這個(gè)味道，而且黑蒜有通便，降三高的作用，吃這個(gè)健康又養(yǎng)生，而且口感好又 ...
干貨驗(yàn)收方法 黑木耳黑木耳的質(zhì)量一般以條形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，內(nèi)厚黑，富于光澤，體干不霉，無(wú)雜質(zhì)和碎者為優(yōu)，反之則差；涼水浸泡回軟后去除根清洗干凈 干香茹屬山珍類(lèi)干料干爽、不霉?fàn)�、朵小柄短、大小均勻、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)、保持相應(yīng)的 ...
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