主料：意大利面300克
輔料：脆皮腸3根、黑橄欖200克、洋蔥半個、西紅柿1個、桃1個
調料：食鹽4克、蒜3瓣、番茄醬3大勺、朗姆酒2勺、香葉兩片、橄欖油20毫升
做法：
1、兩個番茄加少量水放攪拌機打成醬，一個番茄切丁。黑橄欖、脆皮腸、大蒜、桃子和洋蔥切丁
2、鍋燒熱、放橄欖油，蒜片小火爆香
3、放脆皮腸煎至脆皮腸兩面金黃之后，加入洋蔥轉中火炒香
4、加入番茄炒軟，再加入黑橄欖翻炒
5、倒進朗姆酒炒勻，放進香葉，倒進番茄醬燒開并煮制湯汁濃稠，放鹽調味，最后撒上桃子丁提味
6、按照意面包裝說明把面條煮好，澆上醬汁即可食用
（責任編輯：任飛 實習編輯：趙濤）
