嬰兒食物過敏的高發年齡在1歲以內，特別是在剛開始添加輔食的4-6個月。引起過敏的常見食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚及各種食品添加劑等。
食物過敏的主要表現是在進食某種食物后出現皮膚、胃腸道和呼吸系統的癥狀。為減少嬰兒食物過敏的發生，在給嬰兒添加輔助食品時，要按正確的方法和順序，先加谷類，其次是蔬菜和水果，然后是肉類。每次只能加一種新食品，并且從少量開始逐步增加。
在添加輔食期間，要細心觀察寶寶是否出現皮疹、腹瀉等不良反應，若有應及時停止喂這種食品。隔幾天后再試，如果仍然出現上述癥狀，則可以確定嬰兒對該食物過敏，應避免再次進食。可通過食物過敏的篩查性檢查和實驗，找出可能的致敏食物，從嬰兒食譜中剔除這種食物后，必須用其他食物替代，以保證嬰兒的膳食平衡。
在加輔食時要特別注意：
1，遲加蛋白
2、食物要一種一種的添加
3、4個月以后的寶寶輔食中要先加米粉，然后再慢慢地加面食
4、買小食品時要看清標簽。看食品里有沒有寶寶該忌口的成分
5、要記食物日記，詳細記清寶寶吃了什么，什么過敏等。
三是其他地方
寶寶的內衣要用棉織品，不鋪地毯，最好不養寵物，別濫用抗生素，預防接種時要問問醫生哪些不適宜寶寶接種的一定不要接種。
（責任編輯：任飛）
