選擇①天天吃餐餐吃......②可吃可不吃,因?yàn)槲也火B(yǎng)生。
不錯(cuò)!西蘭花營(yíng)養(yǎng)極為豐富,西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多(顏色關(guān)系)。西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因。這些是我們?nèi)梭w健康的必須營(yíng)養(yǎng)素。如果說(shuō)西蘭花如何提高免疫力、防病抗癌名列第一。是因?yàn)槲魈m花所含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
我們每天通過(guò)進(jìn)食就是為了獲得這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食物有數(shù)百種,任何食物都是對(duì)我們健康都是有深遠(yuǎn)意義的。然而,我們只有增強(qiáng)健康意識(shí),了解更多的營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)才能真正的健康生活。
現(xiàn)在,有關(guān)“養(yǎng)生”的話題什么“冬天養(yǎng)生”“夏天養(yǎng)生”“春季養(yǎng)生”“秋天養(yǎng)生”。