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香蕉有滋養、潤腸的功效，大便干結不下的患者，多吃香蕉可刺激胃腸的蠕動，使糞便通暢，比服用藥物更具功效。香蕉是高血壓患者的首選水果(水果食品)，每天多吃幾根香蕉，可使血壓保持穩定；如果常年堅持服用，那么對高血壓(血壓食品)病的治療將起到良好的輔助作用。

香蕉的營養價值非常豐富，含有多種人體所需的有效成分，如蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)、脂肪、碳水化合物、鈣(鈣食品)(補鈣產品，補鈣資訊)、磷、鐵(鐵食品)(補鐵產品，補鐵資訊)以及胡蘿卜素，維生素(維生素食品)(維生素產品，維生素資訊)A、B、C、E等物質。

糖尿病(糖尿病食品)(糖尿病產品，糖尿病資訊)患者進食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情大有益處。此外，香蕉可以緩解某些食物對胃黏膜的刺激，所以，對胃潰瘍有較好的預防效果。香蕉中的礦物質含量較多，這對水鹽代謝的恢復是極為有利的。香蕉不但是食用的鮮果，而且還是醫療保健(保健食品)的佼佼者。

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